小哭の大旅行

這是✿小哭✿第二次造訪栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro

記得第一次前來是✿小哭✿訂婚宴請賓客結束後 (未免太久遠...)

跟友人來此續攤、話家常的地方~

如今~ 事隔4年，栢金 BIRKING也重新改裝，店名也做了些微調

原本叫做Birkin Waffle Cafe，現在更名為栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro

連裝潢風格也做了些調整

殊不知本來的裝潢風格✿小哭✿還比較喜歡 

改成紫色基底的扛棒

門口旁の候位區也設有紫色的小磚燈

(從這角度拍過去~ 美呆了~ )

目前店內還推出了促銷商品

想享便宜~ 照著看板走準沒錯~

接著就是店內の環境拍攝

不得不說~ 店內腹地還滿廣的

分成一樓座位區&二樓座位區

由於✿小哭✿抵達栢金 BIRKING的用餐時間算早

店內用餐的人數還不會太多

so 二樓座位區還沒開放 (不過還是有上去拍攝啦~)

櫃台旁就是通往二樓的階梯

See~ 一隻大熊熊就鎮守在樓梯處

模樣未免太可愛

抬頭一看~ 還有店家的小心機

大大のBIRKING字樣掛在上頭

不同於一樓座位區

二樓座位基本都是沙發座位區

不得不說~ 二樓店家改裝後~ 整個散發貴氣的fu~

若跟三五好友聚會~ 話家常~

說什麼都要預訂二樓的位子呀~

且~ 還有一個小角落，店家設計得有點像是小包廂的感覺 (雖不是獨立空間，但空間還算隱密)

人多若來到栢金 BIRKING，我想~ 栢金 BIRKING完完全全可以勝任!!!

介紹完栢金 BIRKING店內環境

準備入座點餐囉~

我們點了份早午餐+一份頓飯+兩杯飲品+一份甜點

而桌上整齊擺有一些調味料

不一會時間服務生也會送上杯水

點份早午餐

就會附贈一杯小杯的果汁~ 今天配的是柳橙汁!!!

不一會時間~ 嘿嘿~ 我們點的早午餐來囉~

培根漢堡排班乃迪克蛋 NT320

除了主角之外，一旁還附了脆薯&沙拉盅

不得不說~ 早午餐附的薯條好好吃喔!!! 

炸得十分酥香，搭配番茄醬一塊食用，很嘟好~

而沙拉盅的部分

除了生菜外，還附有小番茄一顆、罐頭橘子瓣、香蕉一小節

搭配的醬料比較像是和風油醋醬

好不好吃見仁見智~ ✿小哭✿還是較偏愛凱薩醬

接著進入主食的部分

培根漢堡排班乃迪克蛋，不同於一般的班乃迪克蛋

其麵包底使用的是蜂蜜軟法麵包

中間夾上今日の主角-培根漢堡排

再放上水波蛋，最後則淋上特製荷蘭醬

準備大開殺戒!!!

看到那蛋黃岩漿了沒!? 根本邪惡破表~~~

好像點班乃迪克蛋~ 就是為了看蛋液順流出來的畫面~

都不知這水波蛋怎麼弄的，整個很厲害

切一塊培根漢堡排搭配水波蛋一塊食用

不得不說栢金 BIRKING的漢堡排很強捏!!!

不需額外調味就很有味道

加上品起來~ 完全沒有豬肉的騷味 (大推!!!

接下來的這兩杯飲品也很夢幻~

(上) ✿小哭✿點的沁藍之心 NT160

(下) Shiny點的玩莓花火 NT160

兩杯都是氣泡飲，只是食用糖漿加的顏色不同~

像藍色這杯就是藍柑橘糖漿+檸檬汽水

由於裡頭添加了食用銀粉，攪拌的當下令人有種徜徉在銀河的fu~

而粉紅色的這杯則是草莓糖漿+蘋果汽水

雖沒有像藍色的那般耀眼

但紅藍配~ 視覺上也是個不錯的搭配

口味都還算不錯

只是看顏色這麼鮮豔，✿小哭✿也不敢喝太多...

除了自費飲料，店家也推出了無限暢飲的部分~

✿小哭✿點了芬達橘子汽水，Shiny則是點了熱美式

飲料介紹完~ 嘿嘿~ 第二道主食終於端上桌

我們點了羅勒沙朗牛排頓飯 NT380

不得不說這道餐點送上桌✿小哭✿有點小失望

看MENU上的牛排，又厚又大塊

殊不知實際端上桌，牛排不僅薄，給人的感覺還有點廉價...

但不論牛排的size，味道好不好吃才是重點!!!

牛排搭上醋真的沒有想像中的優...

不過!!! 他的羅勒飯是好吃的!!!

不僅品的到羅勒的香氣，裡頭貌似還添加了秘密武器-起司在裡頭

口感不僅綿滑~ 還帶有一絲絲起司的鹹香滋味

且吃到中途~ ✿小哭✿還發現裏頭的小驚喜~ 竟有德式香腸埋藏在裏頭!!!

吃到這個真是無比開心~ 好好吃喔~~~

最最後甜點的部分

我們點了~ 繽紛莓果派對 NT280

光這盤端出來~ 整個氣勢就贏了呀!!!

底部是超厚鬆餅，高度大概有5cm

上頭除了淋上OREO粉、巧克力醬，還有鮮奶油

水果的部分則是添加藍莓&草莓

除此之外~ 還插上兩支巧克力脆迪酥當作裝飾

最具有視覺震撼的還是那支甜筒!!!

裡頭的冰淇淋是莓果口味的~ (還吃的到果肉喔!!!)

本來對這種厚鬆餅不抱太大的期望

殊不知意外的很好吃ㄟ~

蛋糕體帶有些微濕氣，so 品起來不會乾乾的

加上以上這些佐料搭配，使得繽紛莓果派對一點冷場的機會也沒有~

呼~ 本以為點這樣那飽度應該只有七、八分

殊不知吃下來，✿小哭✿&Shiny竟超級霹靂無敵飽!!!

可能吃了不少澱粉吧~

加上繽紛莓果派對的巨無霸厚鬆餅，最後直接塞滿了整個胃~

再次感謝愛評體驗團&栢金 BIRKING給予的體驗機會

若還有再次造訪的機會，✿小哭✿想試試不一樣的餐點~

以上分享，希望大家喜歡~

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栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro

TEL ▍2257-1777

ADD ▍新北市板橋區介壽街1號

官方網站 ▍https://birking.tw/ 

粉絲專頁 ▍https://www.facebook.com/birkingbirking/

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