這幾天因妞身體狀況不適
晚間把妞料理好,殊不知已到晚間8點
還沒吃晚餐的夫妻兩人,決定至家附近の百元熱炒果腹
第一次沒有和朋友相約而踏進熱炒店
感覺真是奇妙
會挑中這間熱炒店
完全是因為店門口的活海鮮櫥窗
石斑、龍蝦、生蠔、螃蟹等等
琳瑯滿目的海鮮大軍就呈現在您眼前
但兩人用餐,基本不大會點
不過單用眼睛看也覺得過癮 (哈哈
店家Menu
沒標價的餐點售價均為NT100
but 感覺很多菜色都默默漲價了,少說一盤也要NT150
兩人來熱炒店用餐也點不了幾樣菜
剛出差回國的妞爸就十分懷念米飯的滋味
點份炒飯讓妞爸回味一下 (殊不知店內有提供白飯吃到飽的服務,整個誤點了這道...
之後還點了蔥爆牛肉、酥炸鮮蚵、三杯中卷、炒高麗菜
一飯四菜,就是當晚的晚餐~
由於沒點湯品,so拿了瓶茶花綠茶解渴
來熱炒店感覺還是要喝啤酒比較正宗
but妞爸不喝酒,也只好作罷...
等餐點送上之先,服務生便送上店內招待-花生一盤
不一會時間,餐點陸續送上
(果真是熱炒店~速度之快)
首盤是妞爸期待已久的炒飯 NT80
米飯粒粒分明~ 還油亮油亮的
裡頭的配料有冷凍蔬菜(玉米、胡蘿蔔)、蛋、肉絲、蔥花
簡單盛一碗
其口味還滿重的,醬香味十足
很喜歡他們米飯的呈現~ 完全不會黏糊糊的
炒飯的米飯就是要這樣粒粒分明,帶點口感才好吃
肉絲表現也很優異,是款會讓人一口接一口吃下肚的炒飯
蔥爆牛肉 NT150
雖牛肉表現很OK,軟嫩不乾柴
但整體的調味不是很合✿小哭✿的口味
有點偏甜了~ 感覺若將調味稍作調整,肯定更加完美~
酥炸鮮蚵 NT150
這道應該是來熱炒店必點的菜色吧!!!
外皮就是要用這種酥炸粉
品起來不僅帶有酥度,還不會覺得包裹過多麵衣
薄薄的麵衣,大口咬下便是渾圓飽滿的鮮蚵
搭配一旁附的胡椒鹽,熱熱吃~ 超美味~~~
一旁當作裝飾的鮮豔炸蝦餅表現也很出色
很喜歡這種不油不膩又酥脆的口感,品起來完全沒有油耗味 (((大推
再來是炒高麗菜 NT80
本以為最普通的菜餚,品起來應該普普通通~ 沒什麼驚豔之處
殊不知這道和剛剛的酥炸鮮蚵會是我們夫妻倆最愛的兩道菜
不僅高麗菜清脆甘甜,連一旁搭配的蒜頭都十分出色
喜歡充滿蒜香味的炒高麗菜,味道讓人滿足
三杯中卷 NT150
本來很期待三杯中卷的表現...
殊不知這道菜餚會是今晚最大的輸家
調味過鹹、過甜,整個忽略了三杯的『香、辣』精隨...
不過既然點都點了,還是不要浪費
多配點飯依舊把它給K.O.!!!
See~ 以上就是我們當晚所點的菜餚
兩個人也是可以吃熱炒的~
只是選擇性略減一大半
不過偶而吃吃,還是挺不錯的~
(簡單附上兩張店內照)
(離峰時段前來,吃飽時,人也差不多走光了XD")
以上分享,希望大家喜歡~
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生猛活海鮮
TEL ▍02-2254-3860
ADD ▍新北市板橋區長江路二段108號
營業時間 ▍11:30~14:00 / 16:00~2:00
粉絲專頁 ▍https://goo.gl/DR7rih
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