小哭の大旅行

前陣子某知名麵包店因標榜天然酵母烘焙，反被踢爆添加人工香精

新聞吵得沸沸揚揚

不僅店家信譽受損

消費者在選購上無疑也多了一層考量 

好在這回兌換到Mr.Pei 派爸先生天然酵母口碑卷體驗

就讓✿小哭✿來品嘗品嘗何謂100%酵母麵包唄 

Mr. Pei

選用日本米和美國、加拿大小麥

去除多餘雜質留下礦物質，進而培養出天然酵母

為什麼專家一直強調天然酵母(?)

原因是~ 天然酵母有著市面販售の酵母菌&發粉所沒有的優點：易消化

就算吃多了依舊不會有胃脹氣、胃酸過多等問題

(超棒的啊!!!)

Mr. Pei 堅持在麵糰中加入自家培養の100%天然酵母

讓麵包有著獨特的口感&風味

這次口碑卷體驗內容為：

吐司&歐式麵包口味隨機

一收到宅配包裹

商品是用店家牛皮紙袋盛裝

一拆封~ (wow~) 漂亮富有直感の牛皮紙盒呈現眼前

這點是> 居然還附有提把 so nice 

打開一瞧~ 本以為體驗內容為吐司&歐式麵包各一

想不到竟為兩包半條吐司 

嗯... 不管三七二十一~ 就讓✿小哭✿來為你們介紹介紹唄

這回體驗的兩種口味都是✿小哭✿從未接觸過的厚片吐司

顏色偏白的為-紅豆乳酪

顏色偏黃的則為-龍眼蜂蜜

兩款共通點：用料完全不手軟

紅豆乳酪

看看滿是紅豆&乳酪的手作吐司

放入烤箱微烤後

鋪上起司&荷包蛋即大功告成

大口咬下

紅豆是那種吃的到顆粒の紅豆並非紅豆泥

帶點微甜口感的紅豆，在嘴裡細細咀嚼，還能品嘗出淡淡豆香

配上鹹口味的起司&荷包蛋

鹹鹹甜甜的，那滋味一點也不突兀反倒愈吃愈涮嘴 (推推)

接著體驗的是龍眼蜂蜜

本來還在想~ 怎麼會推出這樣的口味

(滿臉疑惑)

單吃吐司好像太過寂寞

於是乎~ 週末假日待睡到自然醒

便上廚房準備營養滿分、色香味俱全の美式早午餐

除了主角龍眼蜂蜜吐司之外

副餐還有培根/薯餅&起司烘蛋

顆顆~ 光是這排場就讓✿小哭✿口水直流

一早便能來上一盤~ 好是幸福

看看那龍眼蜂蜜吐司~ 滿滿的龍眼乾鑲在上頭

配上附餐培根/起司烘蛋&薯餅

根本好吃到爆

由於吐司有事先微烤過~ 所以吃起來酥酥鬆鬆

鑲在上頭的龍眼乾咀嚼起來真的就像是在吃龍眼兒

反到蜂蜜的滋味不是很突顯

正好符合我這不愛蜂蜜的✿小哭✿兒

要不是平日早上趕著上班

真想天天來上一盤~ 補充一天的元氣!!!