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首圖   

母親節倒數

除了母親節大餐之外,大家想好要買哪間蛋糕了嘛!?

這回✿小哭✿要來向大家介紹一家不得了的Cheese Cake

真的是蛋糕界的翹楚 

 

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不僅包裝十分精緻,還額外贈送一個十分有質感的乳酪刀

哎唷喂~~~ 吃蛋糕也是要享有這般尊榮待遇呀~ 大家說是不是!?

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CHEESE CAKE 1

橘色艷麗的外包裝,像不像名牌HERMES!?

 

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選用的包裝盒一點也不馬虎,是使用『硬』紙盒喔!!!

感覺就像是盛裝名品手錶的外盒

在繫上一個咖啡色緞帶,整體看起來更有質感

送給媽媽就是要走這種高貴路線啊!!!

 

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封口處貼上了賞味期限

蛋糕記得冷藏!!!

 

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這回品嘗的蛋糕為奢侈 NT980

 

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蛋糕型錄

 

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一共分成三種系列

經典乳酪、自然熟成以及可可派對

奢侈正屬於自然熟成

 

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解開緞帶準備一睹奢侈風采

 

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哇哇哇哇哇哇哇~~~

終於理解為什麼店家要將這款Cheese Cake取名為奢侈

如此大陣仗,用藍莓將整塊起司蛋糕表面給填滿,✿小哭✿還是第一次瞧見

且會因藍莓的大小不一,排列數也有所不同

✿小哭✿手邊的奢侈,藍莓正是以8*8排列

且每顆藍莓大小均一,可想見品管把關上十分嚴謹

 

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將蛋糕拿起

發現了蛋糕品質控管卡

最佳賞味期限為五天,保存期限為七天

so 最好在最佳賞味期限將蛋糕食用完畢,才能將它的美味一網打盡

 

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蛋糕底部放有免洗餐具

好像現在滿多蛋糕業者都會將餐具放在下層

你們瞧~~~ 如此短短胖胖又古錐的叉子,是不是很~~~可愛

✿小哭✿一看到它可是大聲尖叫呢!!!

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超卡哇伊

 

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將蛋糕膜撕開,準備品嘗今日の奢華Cheese Cake

 

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如何切出完美的起司蛋糕!?

將專用乳酪刀浸於熱水中5~10秒

之後把乳酪刀上的水分擦拭乾淨後即可切出漂亮的乳酪蛋糕

 

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迷錯~ 就是這麼的神奇!!!

只要每切一刀都重複以上步驟

蛋糕真的都可以切得十分方正、精美 

哪像以前~

用一般的刀子

第一刀劃下去,一般都還算漂亮

但切第二刀時總會ㄍㄡˇ一些蛋糕渣

讓蛋糕看起來不慎美觀

有了這個專屬乳酪刀~ 以後不再擔心蛋糕切醜醜的問題囉

 

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順著藍莓的大小切了一個9宮格的小方塊

看似十分可愛

 

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頗切面看上去也十分平整

這就是乳酪刀的威力

 

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切一小塊細細品嘗

上頭的藍莓十分新鮮Juicy

蛋糕體則十分軟綿、淡雅,吃起來像是輕乳酪蛋糕

搭配底下的消化餅乾

其口感不同於一般的消化餅,吃起來較不油膩

且也不會因冰久了反倒變得很硬實

在嘴裡慢慢加溫~ 不僅蛋糕體會隨著溫度溶解

就連底層的餅乾也會跟著散開

真的好好吃喔!!!

第一次遇上如此高貴のCheese Cake

母親節堪稱第一首選啊!!!

感謝媽媽辛苦一輩子將我們拉拔長大~ 現在就由我們來孝敬她

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CHEESE CAKE 1

TEL ▍02-2542-7771

官網 ▍請點HERE

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小哭の大旅行

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  • 「月光杉林」廚房
  • 口感濃郁的藍莓起司蛋糕,甜美的香氣,令人著迷呀!很棒的美食分享,感恩!