小哭の大旅行

今天，✿小哭✿又要來介紹一間熊厲害の中壢美食

哪間!? 正是秀花·鍋 Showhua Hot Pot 

開車前來還頗便利的

因附近就有收費停車場

比較特殊的地方在於，店面的營業時間

週一~週五 17:30~22:30 (最後接客時間為20:00)

週六日、國定假日、連續假期

12:00~14:30 (最後接客時間13:20) / 17:30~22:30 (最後接客時間為19:45)

每週四公休

so 想來嘗鮮的捧優，千萬別跑錯時段!!!

門口的部分，還設置了一片拍照打卡牆面

雖不是花牆，但綠葉也頗受網美青睞

進到店裡

店裡の用餐環境更是打破一般✿小哭✿對火鍋店の既定印象

桌與桌的間距，非常寬敞

不管是人少の2人用餐，亦或是小家庭3-4人用餐

若是人多の家族、朋友聚會

秀花·鍋 Showhua Hot Pot都提供了適當の座位，供大家來此用餐!!!

且店裡很nice

不僅提供兒童餐椅，就連兒童餐具也備好好

只要訂位時說明有孩童，還需要兒童座椅

一到店裡，餐椅跟餐具早已備好好在座位上了~ 

有了小孩，碰上親子友善餐廳，真的會額外給他們加許多分

且兒童餐具貼心的地方在於~ 餐碗是有吸盤功能的!!! 

帶妞去了這麼多間餐廳，第一次遇上餐廳準備的兒童餐具是附有吸盤功能的

且多了這樣的功能~ 就算小妞吃飯忘了將碗扶好，也不必擔心吃飯吃到打翻碗

會把用餐桌面弄的髒兮兮 (超推薦

還有杯水的部分

第一次撞見火鍋店有提供-氣泡水的!!!

(且喝完，服務生還會貼心的替您添加)

又是個令✿小哭✿感到驚艷的地方~

而紙巾跟濕紙巾就放在桌邊側面

方便用餐的人自行取用

✿小哭✿覺得這樣的設計挺好的

不會造成桌面過度凌亂

(以上為店內MENU)

店家湯底的部分較特別

除了天然蔬果湯不必加價

剩下的：

100%牛奶起司鍋，加價NT90

義大利松露鍋，加價NT90

義大利牛肝菌菇鍋，加價NT110

✿小哭✿當晚就點了天然蔬果湯&義大利松露鍋

不得不大讚秀花·鍋 Showhua Hot Potの義大利松露鍋

才端上桌，✿小哭✿就被松露那迷人的香氣給迷得神魂顛倒

也太香了吧~~~

讓人迫不及待先喝一口湯頭

除了松露本身的香味，湯底滿清爽甘甜的

不會有過多添加物的味道，或是讓人口乾舌燥的fu (推推)

菜盤的部分也頗豐富

有：高麗菜、萵苣、黑木耳、杏包菇、地瓜片、玉米筍、南瓜、絲瓜

豆皮、豬血糕、香菇、玉米、豆腐、火鍋料、丸子、芋頭

 若不吃菜盤，也可將菜盤換成：

香醇嫩肩 / 丹麥滑順豚五花 / 秀花現剝鮮蚵 / 自家養殖蛤蠣 / 天使紅蝦*3 / 東石野生小白蝦*10

是不是超人性化的~

有些人就不喜歡吃蔬菜

但✿小哭✿還是喜歡這種飲食均衡的模式

吃太多肉類、海鮮，沒有青菜，反而會感到膩口

且✿小哭✿還注意到店家另一個貼心之處~

由於蔬菜清洗過後都會有水滴殘留在葉片上

See~ 店家直接在菜盤裡額外添加一片架高鐵網

讓其餘食材不至於碰觸到水滴，保持它該有的乾爽度~  (nice)

沾醬的部分一共有三種：

清爽檸檬醬油 / 經典沙茶 / 好事花生特調

由於當天店面未提供好事花生特調，so ✿小哭✿點了兩份：經典沙茶

(吃鍋物還是習慣有沙茶的點綴~)

若要吃辣，也可特別跟服務生告知

服務生便會額外付上 (也是很nice，辣度由客人自行決定添加多少)

除了火鍋料沾醬

另一個看似白白沒有其他添加物的碟子

裡頭其實盛裝了：松露鹽之花

等等可以拿來搭配牛肉一塊食用

(只要點的套餐有牛，服務生都會貼心附上)

副食的部分

✿小哭✿點了讚岐烏龍麵

不得不大讚店家準備の讚岐烏龍麵

搭配義大利松露鍋燉煮，讓麵體吸附松露的味道，好香~ 好好吃喔~~~

加上讚岐烏龍麵特有的Q勁

不僅✿小哭✿喜歡吃，妞妞也讚不絕口!!!

(See~ 看圖就知道)

妞爸吃鍋物，較喜愛搭配米飯

看到秀花·鍋 Showhua Hot Pot推出了紫米飯

說什麼也要點來嘗嘗 (因為不常出現)

那滋味真的很香~ 很好吃

吃多也不會有脹氣的感覺~ (推推)

除此之外，我們還加點了一瓶英國接骨木汽水 NT150

品起來帶有淡淡的荔枝味

還滿清爽好喝的唷~~~

接著便送上主食的部分

當天我們點了一套秀花經典雙人A餐 NT1690

其內容物有：

海鮮

秀花現剝鮮蚵+日本生食級干貝*4+澎湖明蝦*2+東石現撈軟絲

+自家養殖蛤蠣+死海藍鑽蝦*2+秀花家無毒蝦*2

肉品

Prime醇脂牛胸腹 6oz

純盤克夏黑豬(梅花/五花) 4oz

首先介紹肉品部分

Prime醇脂牛胸腹 6oz

還沒下鍋，單看它的色澤便口水流滿地~

超推薦Prime醇脂牛胸腹

只要下鍋涮至5分熟，即可食用

可單吃，也可搭配松露鹽之花一塊食用

這牛肉怎麼可以如此鮮甜，又不帶有任何腥味!?

由於肉品涮煮至5分熟，使得其嫩度不在話下!!!

加上牛肉本身的油花分布均勻

咀嚼的同時，還可品嘗到它的油脂鮮甜味

兩人一塊吃6oz，✿小哭✿內心稍微覺得有點小不足...

因為太好吃了，讓人有股衝動想要加碼點~

而純盤克夏黑豬(梅花)的口感又跟Prime醇脂牛胸腹截然不同

不僅肉片本身較Prime醇脂牛胸腹來的更加厚實

涮煮的熟度，店員建議煮至7-8分熟

一入口，純盤克夏黑豬(梅花)的軟嫩程度就不及於Prime醇脂牛胸腹那般嫩口

兩者肉品，✿小哭✿較偏好Prime醇脂牛胸腹

不過愛大口吃肉的妞爸覺得，純盤克夏黑豬(梅花)才有肉該有的咬感

搭配沙茶一塊食用，好好食~

雖嫩度不及於Prime醇脂牛胸腹，但它和Prime醇脂牛胸腹一樣沒有肉腥味

不一會時間~ 海鮮大軍上桌啦!!!

See~ 店家可是用西班牙烤盤盛裝

那陣仗還真有氣勢!!!

先是自家養殖蛤蠣

下鍋燉煮，吼吼，那蛤肉還真是渾圓飽滿，有夠好吃的~

一入口，富含湯汁又十分鮮甜

整份蛤蠣幾乎都落入妞妞的口中!!!

(See~ 看妞開心吃蛤蠣的模樣)

以前，妞妞吃蛤蠣都要看是否軟嫩、是否新鮮

只要品質不是說很好的蛤蠣

妞妞吃一半都會將蛤蠣給吐出 (從小立志當食神膩... )

殊不知秀花·鍋 Showhua Hot Potの自家養殖蛤蠣完全收服了妞妞的味蕾

只要蛤蠣一吃完，便嚷著她還要吃蛤蠣

就知道自家養殖蛤蠣品質可是一等一的好啊!!!

日本生食級干貝，個頭也是相當相當大!!!

See~ 竟是✿小哭✿大拇指的4倍大!!!

由於干貝為生食級

✿小哭✿也不敢將它煮得太熟

看到那干貝的剖切面沒有

沒吃過的捧優，真的要至秀花·鍋 Showhua Hot Pot親身體驗

彈嫩的有夠誇張~

秀花現剝鮮蚵

吼吼吼~ 這個更是不得了~

一般蚵仔下鍋水煮，基本上個頭會跟縮很多~

但是!!! 您們瞧~

這蚵仔肉，多麼飽滿、多麼大顆!!!

✿小哭✿還讓他在湯裡滾煮好一陣子才起鍋 (深怕沒煮熟)

一入口，丁點腥味也沒

反倒是滿滿海味、鮮甜味充斥整個口腔

就連妞爸也大驚豔，第一次品嘗到如此肥美的鮮蚵

東石現撈軟絲

其實✿小哭✿對火鍋店的軟絲都不抱太大期望

就覺得吃起來都差不多

但!!! 秀花·鍋 Showhua Hot Pot確實有驚豔到我

不僅Q軟度適中，還十分甘甜好吃

打破了✿小哭✿對於鍋物食材品質的既定印象

接著便是蝦蝦大軍

一次便提供了三種蝦蝦

有：秀花家無毒蝦+死海藍鑽蝦+澎湖明蝦

首先是秀花家無毒蝦

雖個頭是裡頭最小尾的

但不要因為小尾就覺得它不好吃

殊不知其肉質鮮甜、Q彈又美味

且店家很貼心的事先將蝦蝦開背，將蝦腸取出

如此才不會破壞了蝦蝦本身的美味~

而這兩尾分別是死海藍鑽蝦 vs. 澎湖明蝦

應該看個頭就知道哪個是哪個了吧~

雖明蝦看起來很厲害

但實際品嘗後~ ✿小哭✿還是較喜歡秀花家無毒蝦 & 死海藍鑽蝦的口感

澎湖明蝦品起來略帶有一點粉感

雖不明顯，但實際品嘗的口感還是最真切的~

最最後要來誇一下秀花·鍋 Showhua Hot Pot的芋頭!!!

✿小哭✿很喜歡吃芋頭

但有些店家都會將煮不桑的「頭」拿出來販售

殊不知秀花·鍋 Showhua Hot Pot的芋頭

煮一會便能呈現桑桑口感

妞爸不吃芋頭，✿小哭✿瞬間有種賺到的fu~ 

甜點部分

秀花·鍋 Showhua Hot Pot的甜點有兩種

義大利冰淇淋 or 玉米鬚茶

✿小哭✿兩種各點一份

冰淇淋每天提供的口味不大一樣

當天提供的口味為巧克力

這讓孕婦情何以堪啊~~~

好在妞爸當天放寬了標準，讓✿小哭✿淺嚐一小口

這一吃不得了~ 這巧克力冰淇淋未免太好吃了吧~~~

一入口滿是巧克力的香味，且甜度不會太甜，還帶有一絲苦味

且裏頭夾雜小驚喜，品嘗的到些微巧克力碎片

由於義大利手工冰淇淋無添加乳化劑

so 融化的速度頗快

建議大家拍完照就趕緊吃，不然可能碗裡剩下的會是巧克力奶昔~

(熱)玉米鬚茶也表顯的中規中矩

品嘗完如此豐盛の秀花經典雙人A套餐

當然要來點熱茶去去油膩、消消脂

想不到飯後，店家貼心的拿出了多多要招待給妞妞喝

看妞開心、得意的表情

真要好好感謝如此貼心的秀花·鍋 Showhua Hot Pot

最最後來介紹一下店家廁所的部分

除了用餐區就設有一個大型洗手台

方便客人吃飯的過程若想簡單洗手，也不必至廁所大排長龍

就連女廁也貼心備有一些備品

呼~ 這餐吃下來

✿小哭✿對於秀花·鍋 Showhua Hot Pot評價頗高

不僅單價不會太過昂貴，食材的部分也精心挑選

不管是海鮮，還是肉品都深受✿小哭✿的喜愛~

就連妞妞也受到店家滿滿的關愛 (親子友善餐廳無誤~)

到店前就備好兒童餐具、兒童餐椅，飯後還出現了招待多多

不管是哪個家長

相信帶著小孩來到秀花·鍋 Showhua Hot Pot用餐

都會有個不錯的用餐回憶~~~

以上分享，希望大家喜歡~~~

*************************************************

秀花·鍋 Showhua Hot Pot

TEL ▍03-426-0218

ADD ▍桃園市中壢區建國北路36號

營業時間 ▍週一~週五 17:30~22:30

週六日、國定假日、連續假期 12:00~14:30 / 17:30~22:30

每週四公休

粉絲專頁 ▍https://www.facebook.com/Showhuahotpot/

*************************************************