小哭の大旅行

冷冷的天~ 大家都馬想喝暖呼呼的湯

若帶點微辛口感，更能加速身體產生熱能!!!

今個~ ✿小哭✿可不是要煮什麼麻辣鍋

而是~~~ 大名鼎鼎、響徹雲霄の韓式部隊鍋!!!!!!!!!!!!

預備食材

大白菜(小顆)----------------------------------------------- 1/2顆

洋蔥-------------------------------------------------------- 1/4顆

蒜頭---------------------------------------------------------- 3瓣

秀珍菇------------------------------------------------------ 1小盒

丸子---------------------------------------------------------- 6顆

魚餃---------------------------------------------------------- 6條

火腿--------------------------------------------------- 圓柱型半條

德式香腸------------------------------------------------------ 2條

板豆腐-------------------------------------------------------- 1盒

泡菜---------------------------------------------------------- 半盒

韓國泡麵------------------------------------------------------ 2包

雞蛋----------------------------------------------------------- 2顆

起司片--------------------------------------------------------- 2片

青蔥---------------------------------------------------------- 適量

調味料

韓式辣醬------------------------------------------------------ 1匙

 部隊鍋其實最大的靈魂之窗就在於添加了火腿切片、德國香腸、泡麵、起司還有年糕

其餘佐料純粹看個人喜好斟酌添加

由於✿小哭✿對於韓國年糕喜好程度一般般

所以這回佐料的選購上便沒將他納入

準備好砂鍋，加入少許的油將洋蔥&蒜末爆香

接著倒進少許的水

煮滾後便將洗好的大白菜丟進鍋中慢悶

由於大白菜煮久會出水

所以剛剛的水量只加到鍋中的一半，待煮好後再行斟酌是否需要追加

接著加入韓式泡菜

問加多少!? 其實✿小哭✿全是憑個人手感添加

加了約快半罐の韓式泡菜

看著那紅滋滋的韓式泡菜是不是令你口水直流呢!?

(✿小哭✿也想快點吃了它!!!)

由於今天✿小哭✿所選購的泡麵為韓式泡麵

裡頭附的佐料當然不可浪費~ 全部加進鍋中!!!

此時要記得試試湯頭的鹹度

若不夠重可以添加韓式辣醬調味

之後再添加些許的水分

把精心準備好の配料一樣一樣的加進鍋中擺整齊

豆腐用手撕成不規則形，較易吸附湯汁!!!

蓋上鍋蓋待煮滾後即完成我們的部隊鍋湯底!!!

(本想將泡麵丟進鍋中一起煮，無奈煮太滿了... 所以另起鍋滾水將麵煮好)

待麵條煮好後

先是在碗中打進一顆生雞蛋，加入湯頭用餘溫慢慢將雞蛋悶煮熟

接著放入泡麵

周圍擺上今個的配料~ 秀珍菇、板豆腐、丸子、魚餃、火腿、德式香腸

最中間再以起司收尾

灑上些許蔥花便能放進微波爐加熱囉!!!

為什麼要再次加熱???

這麼做全是為了讓起司能有遇熱融化的效果!!! 

除此之外~ 也能再次確保底部的生雞蛋熟成

嘿嘿嘿~ 誰說在家不能享用美味の韓式部隊鍋!?

✿小哭✿這就準備開動囉!!!

好吃到爆炸~ 跟外頭賣的有得比喔!!!

以上分享~ 希望大家喜歡喔!!!