小哭の大旅行

 

身為人妻~ 為了不讓自己成為黃臉婆

料理ㄍㄟ西真的要慎選!!!

少鹽、少油、少油煙是個不可忽視的大前提!!!

不僅吃東西要吃的健康~ 對於小廚娘來說~ 這三大項也是不傷身的一大指標

選用好的料理工具~ 在家做料理也能不油不膩!!!

快來看看這回✿小哭✿發現了什麼好物唄  

 

九陽智慧全能微電鍋

一款同時具備蒸、煮、悶、燉、煲、蛋糕等多功能微電鍋

哎唷喂~~~ 去哪找那麼神的鍋具啊!?

功能超強大!!!

 

裏頭除了機體本身之外

還附上了保證卡、使用說明書、九陽特約維修服務中心明細

電源線、飯匙、米杯、收水盒 (sorry...忘了將米杯一同入鏡... )

當然最最最不能少的就是九陽智慧全能專用食譜!!!

裡頭一共分享了19道精選料理

從一般的煮飯→ 煮粥→ 煲湯→ 燉肉

甚至連做蛋糕的方法也有分享

堪稱大補帖是也!!!

和九陽智慧全能微電鍋磨合時間再長一些

我相信大家便能自行創造出更多不一樣的食譜!!!

✿小哭✿正在朝這方向邁進!!!

 

 

基於安全考量

九陽智慧全能微電鍋除了傳統按壓式的開關外

還多了道旋轉式的密閉鎖

必須先轉開旋轉式的鎖，傳統按壓式的開關才能順利將鍋蓋打開!!!

 

由於此電鍋同時具有壓力鍋功能

so當安全眼升起時~ 請勿開蓋、觸碰!!!

以免燙傷!!!

 

和一般電鍋一樣都有提把設計

 

插頭的位子就在側邊下方

 

 

底部也特別加裝了防滑設計

讓電鍋放在台面上不易滑動

降低烹飪時不慎滑落的危險性!!!

 

    

看完九陽智慧全能微電鍋的外觀設計後

其餘重點就在這10cm大的顯示螢幕

上頭標示了各式各樣的料理鍵

讓人好想快點用它做料理!!!

一台會做料理的電子鍋~ 感覺格外新奇!!!

 

看著側邊貼的操作指南

依樣畫葫蘆的一個步驟接著一個步驟來

鍋蓋輕而易舉的就能打開囉!!!

 

拿出內鍋

鍋內設計中心為發熱盤，能夠加速鍋內迅速導熱

 

上蓋內層設計即為壓力鍋設計

是將空氣密封在裡頭的最大要素

拆卸清洗也是十分的便利!!!

 

內鍋則奢華的以不沾鍋塗層呈現

讓媽媽們省掉刷洗鍋巴或是醬汁的時間

是不是超棒的呢!?

介紹完九陽智慧全能微電鍋後就準備進入今日的小哭の美味廚房時間!!!

 

首先第一道✿小哭✿所要示範的料理為大頭菜排骨湯!!!

第一次選用電子鍋煲湯~ 感覺好神奇

預備食材

大頭菜------------------------------------ 1顆

排骨------------------------------------ 1小盒

老薑片---------------------------------- 4-5片

 

調味料

鹽巴--------------------------------------- 2匙

 

放入電鍋前

首先煮一鍋滾水將排骨川燙過

去去血水、雜質

 

接著~ 想也不用想的，把所有食材一口氣丟進鍋中

 

水的部分✿小哭✿加到淹過食材的高度

 

放進電鍋中

蓋上鍋蓋 (旋轉式密封鎖不要忘記拉上)

 

選擇燉煮鍵

 

按到煲湯的位子

便能按下開始鍵

 

待煮好後~ 電子鍋就會發出提示聲

螢幕上不僅會秀出完成字樣

還會有個b圖示~ 這其實就是代表著符號

 

開蓋一瞧~ 哇嗚!!!

沒想到只是簡單的將食材丟進鍋中，按個按鈕

美味又好喝的大頭菜排骨湯就這麼完成了!!!

此時再下點鹽巴調味，即大功告成!!!

 

冷冷的冬天來上一碗堪稱簡單的幸福!!!

九陽智慧全能微電鍋不僅將食材的美味全鎖在裡頭

湯頭喝起來十分甘甜

排骨口感也是好的不得了

肉質軟嫩~ 一點也沒有煮久、煮老的跡象

讓人不禁讚嘆~ 一台小小的微電鍋功能卻如此強大!!!

就算是料理新手~ 擁有它也能保富成就感!!!

 

接著第二道✿小哭✿所要示範的料理為吻仔魚絲瓜鹹粥!!!

預備食材

吻仔魚-------------------------------- 1小碗

蝦仁---------------------------------- 7-8顆

蝦米------------------------------------ 少許

乾香菇(小朵)------------------------- 6-8朵

絲瓜------------------------------------ 半條

老薑片-------------------------------- 3-4片

 

調味料

雞粉------------------------------------ 2匙

白胡椒粉------------------------------- 少許

橄欖油--------------------------------- 少許

米------------------------------------ 0.5杯

水量------------------ 至少醃過食材1.5cm

 

前置作業

1. 吻仔魚洗淨泡米酒去腥

2. 乾香菇泡熱水30分鐘 (香菇水記得留著)

3. 絲瓜切大塊

4. 薑片、香菇切絲

 

將米洗好後依序將食材一一放入

倒入橄欖油、雞粉調味

 

便能將內鍋放進鍋中

蓋上鍋蓋

 

一樣是選擇燉煮鍵

 

按到熬粥的位子

 

便能按下開始鍵

 

 

等微電鍋經過一番升壓→沸騰→保壓→降壓的動作，最後跳到完成

開蓋後拿湯瓢拉拉ㄟ

試試粥的鹹度(不夠鹹可以再加點鹽巴調味)，灑上適量的白胡椒

美味~ 料又多的吻仔魚絲瓜鹹粥完成!!!

其實擁有了九陽智慧全能微電鍋，料理也可以變的很簡單 

 

最後一道✿小哭✿所要示範的是冷冷的天也想來上一碗的麻油菇菇炊飯

預備食材

杏包菇---------------------------------- 3朵

乾香菇------------------------------- 6-7朵

香菇貢丸------------------------------- 3顆

薑片---------------------------------- 3-4片

胡蘿蔔------------------------------- 1/2根

米-------------------------------------- 1杯

 

調味料

麻油----------------------------------- 適量

黑胡椒粉------------------------------ 少許

米酒----------------------------------- 少許

薄鹽醬油---------------------------- 4大匙

 

前置作業

1. 乾香菇泡熱水軟化

2. 薑、香菇貢丸切丁，香菇切絲，杏包菇滾邊切

3. 胡蘿蔔刨絲

 

事先將米洗好

接著放入食材、調味料拌勻

水的份量約1杯半的米杯

 

接著便能將內鍋放入電鍋中

 

蓋上鍋蓋按下煮飯鍵

 

米飯的選項一共有四種

✿小哭✿選擇的是一般米飯

 

接著便能按下開始鍵

 

以目前示範下來的三道料理

✿小哭✿發覺煮飯的時間是最短的 (你是再講廢話膩!!!)

不一會時間就聽到九陽智慧全能微電鍋發出完成的提示聲

 

開蓋一瞧~ 香噴噴的麻油菇菇炊飯完成!!!

 

 

冷冷的天就算不是麻油雞

來上一碗熱呼呼の麻油菇菇炊飯也能溫暖全身唷!!!

以上三種料理是不是都相當的簡單呢!?

快快買進九陽智慧全能微電鍋試做一下✿小哭✿提供的食譜唄

 

 

若對九陽智慧全能微電鍋有興趣的捧優

來來來~ 趕快來參加九陽舉辦的創意料理PK大賽!!!

活動時間 1/18-2/28

活動網址 ▍http://www.joyoungkitchen.com/

想要得到7-11禮卷1000元的捧優~ 快加緊腳步囉!!!