前些日子
看到一群部落客紛紛分享來自日本a朝日鍋具
便讓✿小哭✿埋下了購買的種子
啊不就只是個鍋具，怎能升火成這樣!?
事發都有因~
完完全全被ViVi的文章給打動
文章連結請點：HERE
(文末影片檔更是不得了!!!)
只能說~ 升格為人妻之後✿小哭✿徹徹底底的轉性了!!!
以前還是家中a大小姐時
完完全全不會想說要學做菜什麼的
反倒現在
動不動就上網google食譜，或是詢問小哭麻什麼料裡該怎麼煮
這所有種種的轉變~ 為的就是讓辛苦工作下班回來的狗狗能有一頓好料的可以吃
(你們看~ 如此貼心的太太上哪找啊)
終於朝日鍋具於今年3/6開賣
✿小哭✿可是和狗狗商討許久~ 才如願將他們帶回家
會這麼說是因為... 朝日鍋具單價不是粉便宜啦...
不過現在官方有推出組合套餐，想省錢真的就趁現在!!!
3/13日下訂
3/19✿小哭✿就收到包裹囉
一拆封~ 不得了~
整箱塞得滿滿滿
將產品一一擺放在餐桌上
(噗... 我家餐桌整個爆滿... 差點擺不下他們...)
有~ 零秒活力鍋(S)(L)+全能平底鍋(L)
以及贈品
1. 70週年紀念玻璃蓋
2. 適溫器
3. 朝日矽膠鍋鏟組 (矽膠料理鍋鏟/矽膠料裡匙/矽膠料理筷)
這陣仗看起來是不是很無敵呢!!!
工欲善其事必先利其器說的就是這個呀!!! (((搥胸)))
今天就先來試試朝日の零秒活力鍋吧!!!
台灣引進兩種size
(S)為3公升的小鍋
(L)則為5.5公升的大鍋
日本好像還有2.5公升及4公升兩種選擇
不過以小家庭來說~ 3公升就很夠用，再小一點就真的就太小哩
一拆封~ 裡頭除了鍋具本身之外
還附上了2本料理書
一本為日文翻譯，一本則為中譯
好貼心的朝日 >///ˇ///<
讓新手小廚娘不必擔心該如何料理
一紅一白的高低壓配重洩壓閥
紅色重量相對較白色來的沉一些些，適合燉煮些需要時間的肉類料理
白色則適合燉煮短時間的米飯or豆類
今天就拿零秒活力鍋試煮一鍋紫米芋頭紅豆粥唄
預備食材
紫米------------------------------------- 1杯
圓糯米 --------------------------------- 半杯
紅豆 ------------------------------------ 1杯
芋頭 ------------------------------------ 1顆
(這樣的份量煮出來其實有點太大鍋 ^^" 差不多是4~5人的份量)
調味料
紅糖 ----------------------------------- 適量 (可依自己的喜好程度做調整)
椰漿 ----------------------------------- 1罐
✿小哭✿忘了拍椰奶的照片，是去全聯買的佳樂-椰漿
為什麼挑這個牌子!? 單單只是因為現場只有這款可以挑啦
味道上個人覺得還滿濃醇的~
前置動作
1. 分別將紫米、圓糯米、紅豆洗淨
2. 接著將芋頭切成丁狀或塊狀
✿小哭✿選擇切成塊狀是因為狗狗不大喜歡吃芋頭，怕他舀的時候不好挑，所以直接切成塊狀
另一方面~ 若將芋頭同時放入壓力鍋，切丁狀體積太小，可能燉煮完便都找不到芋頭了 @_@"
將一大一小壓力鍋同時擺放在爐子上
就能清楚知道他們的大小差距
本來打算用小鍋燉煮
但一開始備料準備太多
so~ 直接挪至大鍋進行今日的小哭の美味廚房!!!
將洗淨の紫米、圓糯米、紅豆及芋頭放入鍋中
加入適量的水
✿小哭✿抓的比例是 豆：水=1：2.5
等煮好若有需要，再另行添加水份
箭頭對著箭頭即為蓋子放置方向
將把手向左轉，則將整個鍋子拴緊
放上白色低壓配重洩壓閥
開中大火，因朝日鍋具受熱均勻，爐火不需超過鍋身
煮至約25分鐘，低壓配重洩壓閥開始左右搖晃即代表可以將爐火關閉囉!!!
此時不要急著將鍋蓋打開
當壓力指示器還呈現升起狀態，即代表裡頭的壓力與外頭還未達到平衡
待指示器下降才可將低壓配重洩壓閥拿起
掀開鍋蓋~ 哇嗚!!!
粒粒分明的紅豆及綿密軟爛的紫米芋頭紅豆粥完成!!!
利用餘熱將紅糖加入並攪拌均勻
盛碗淋上些許椰漿~ 將將將將!!!
超好吃の紫米芋頭紅豆粥登場!!!
僅需短短的25分鐘~ 不需浸泡即可享有補氣補血的紫米芋頭紅豆粥
如此簡單又不耗時的零秒活力鍋
真的是廚房中的大幫手
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推薦給大家!!!
育兒記事 (6)
入口都是椰漿的奶香味 芋頭、紫米、紅豆都有煮透 好吃！
很開心你們有喜歡 ^^* (啾啾)
煮太多我們可以幫忙 XD
呵呵 這次煮得很成功~ 受到大家的喜愛 :) 很快就分贓完了XDDD
小哭~我們住不遠，可以去搭伙嗎?哈哈~
呵呵~ 隨時歡迎 ^^
請問一下官網怎麼找不到2鍋1平底鍋的組合？
喔喔~ 因為那個組合不是公司主推商品所以目前下架中 ^^ 感謝您的留言!!! 不過朝日的鍋具真的很推薦啊~~~❤
因為預算只想買一隻壓力鍋，一直在考慮不知哪個尺寸比較實用?? 想請問.... 用零秒活力鍋M尺寸燉湯時煮出來的湯大概有幾碗??(夠一家三口喝嗎?) 還是燉湯其實應該要用L尺寸比較適合??(M用來煮粥，燉飯，紅燒之類??) 我們也是小家庭，希望能聽聽看你使用的經驗，謝謝唷!!
我家雖然只有2口子 但對於料理多樣性，加上煮東西時我喜歡配料多一點 所以零秒活力鍋L的容量我來說比較耐裝 大容量的活力鍋想煮小份量的東西也OK 若買了M size的活力鍋，想煮多真的就無法囉... 且M size無法裝下未切的全雞，若要燉湯什麼的還是大鍋來的實用喔 ^^* (不過最主要的還是看你食材切的大小，以及份量多寡來取捨!!!) 小鍋目前對我而言的用途是拿來煮2人份的燉飯、炊飯 以及少份量的甜湯很合適 ^^ 希望我的解答對你有幫助 朝日鍋具真的很好用!!!
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