小哭の大旅行

這回多虧Julia引薦，讓✿小哭✿得以有幸品嘗到如此美味的歐式料理

據說老闆是以餐車起家，後來到國外學習道地の西班牙料理、義大利料理以及歐式料理

回國後才開了這間平價、溫馨又美味的Time's Eat

近捷運士林站1出口的Time's Eat

店家坐落在巷弄間

雖入口沒有明顯的扛棒指引，但也不會說找不著

走在中正路上，看到轉角處有一家7-11就能右轉轉進巷子囉!!! 

透明櫥窗，窗架上擺滿了各式酒標酒瓶

當作店內裝飾感覺滿適合的

營業時間為 11:00~21:00

每週一公休

推開大門即是一樓的吧台座位區&開放式廚房

除了可以聞到料理香氣外~ 當老闆在烹煮咖啡時還能聞到咖啡香

(幸福的滋味)

重點是店內的手工義大利麵還是由老闆親手製作

運氣好了話，待在一樓吧台座位區還能看見老闆親手製桿麵、裁麵的過程 

沿著樓梯來到了二樓座位區

一般前來Time's Eat用餐的客人都會被安排在2樓座位區

除了座位比一樓的還要多之外，樓上的空調也相對涼一些

現在白天氣溫動不動就飆過35度

若在沒空調的地方用餐，還真的有點難受...

樓梯旁擺放了老闆特製の餐具收納箱

仔細一看竟是媽媽那年代的皮箱!!!

小哭麻家真的有一咖一模模一樣樣的紅皮箱 (聽說是結婚時的嫁妝)

把餐具整齊的擺在裡頭~ 別有一翻韻味

由於今天✿小哭✿是以試菜大使的角色前來

so 菜單的部分就由老闆搭配啦!!!

首先登場的是夏季蔬菜湯 NT70

裏頭的佐料可真是真材實料

滿滿的番茄、西洋芹、胡蘿蔔以及黃櫛瓜

再搭配一點辛香料，湯頭就十分甘甜好喝

最濃的滋味堪稱番茄的鹹香味

再伴隨著西洋芹、黃櫛瓜以及胡蘿蔔的甜味

讓這碗夏季蔬菜湯~ 就算在炎熱的夏天品嘗也十分的清爽開胃

接著登場的是開胃麵包小點-TAPSA

老闆整個很霸氣，一口氣就將8種口味全部端上桌

口味有烤蔬菜、番茄羅勒、番茄橄欖、鯷魚佐馬自瑞拉、肉醬蘆筍、培根水煮蛋、鮪魚醬酸豆以及茄子佐費塔起司

由於今日我們一共四人前來享用餐點

so 兩組人馬各分四種口味

以下是✿小哭✿品嘗的口味

(1).肉醬蘆筍

算是滿中規中矩的口味

烤得酥香的法國麵包切片，搭上濃濃的番茄肉醬及少許の蘆筍&起司

讓第一口入口的滋味就十分驚艷

(2).烤蔬菜

本以為第一入口是以重口味的肉醬蘆筍當先鋒

後續再品嘗這款較清淡的TAPAS可能會吃不出味道

想不到完全不然~ 依舊可以吃到彩椒以及櫛瓜的清甜香氣

上頭的鮮蔬可能事先簡單以鹽巴調味，讓蔬菜本身的鮮甜味兒自然而然被帶出

單單配上烤過の法國麵包切片，就是種簡單的幸福

(才吃到第二種就被TAPAS給迷得神魂顛倒...)

(3).番茄橄欖

番茄、橄欖&九層塔堪稱絕配三劍客!!!

只要簡單的將這三種元素搭在一塊~ 味道就很合拍

這款TAPAS當然也不例外

除了番茄本身的酸甜香氣外~ 還搭上橄欖&九層塔の獨特迷人香氣

讓人吃上一口立馬想再補第二口

但為了讓狗狗也享受到這層美味，還是克制住想梭哈的衝動!!!

(4).培根水煮蛋

看似平凡無奇的搭配，卻也是簡單好吃的組合

事先將水煮蛋煮好後放冷切片 (如此蛋黃才不會分家)

再將培根煎得恰恰恰，紛紛擺上法國吐司切片後，最上層再以蔥絲來個完美Ending

這種搭配還滿像早餐組合的，讓人有種熟悉感覺  

接著登場的是沙拉部分

為了讓我們兩種口味都能品嘗到，老闆貼心的各準備半份、半份!!!

(如果全上一份，就算我們四個人有四個胃也無福消受啊...)

馬鈴薯芥末籽沙拉

簡單的將帶皮馬鈴薯川燙後放涼，再搭配稍稍帶點味道的芥末籽醬

簡單卻又十分清爽好吃

馬鈴薯控的✿小哭✿可是愛不釋手 

蜂蜜鮮蔬沙拉

搭配的是帶有酸度の佐醬

除了大魚大肉之外，還要記得補充一點蔬果

這份沙拉滿開胃助消化的

讓吃進太多美食佳餚的✿小哭✿能稍稍喘口氣

接著就要進入分享餐-Share dish的部分

三五好友歡聚真的很適合點這種分享餐一塊Share著吃

再搭配Beer堪稱絕配啊!!!

(上頭除了千層櫛瓜是一份外，其他都是以半份呈現)

(1).義大利肉丸

外皮事先經過油炸再丟進鍋中慢燉

吸附滿滿醬汁的義大利肉丸~ 不僅juicy還好好吃 

其口感比✿小哭✿想像中還要來的軟嫩

中間除了絞肉外還搭配了點辛香料，經過調味&醃製過程

讓這份義大利肉丸好夠味

好想搭配Beer喔~~~~  (我忍我忍)

(2).佛羅倫斯風味燉牛肚

這份牛肚也燉煮得很入味

不曉得老闆花了多久的時間將那sauce完完全全的吃進牛肚中

放涼後的牛肚依舊很美味 

(3).烤馬鈴薯香草塊

又是一道讓✿小哭✿為之瘋狂的馬鈴薯料理

簡單的撒上香草&橄欖油就能放入烤箱慢烤

烤至表皮有點酥香後便可盛盤

熱熱吃~ 吃的到馬鈴薯の原味

不過✿小哭✿額外灑上了鹽巴食用~ 帶點鹹度的馬鈴薯~ 好好吃 

(4).法式紅酒燉雞

一般都聽過紅酒燉牛膝(肉)

想不到老闆是以雞肉呈現

雞肉肉質燉的一點也不乾柴，反倒十分滑嫩

整體醬汁全吸進肉裡，可單吃也可搭配一旁的法國麵包一塊食用

讓喜愛吃雞肉的狗狗豎起大拇指

直稱夠味~ 夠嫩~ 又好吃

好像來到Time's Eat都沒有不合胃口的料理

道道深植人心啊!!!

(5).香草青醬蛤蠣

再來這道✿小哭✿好愛喔

除了青醬本身迷人的香氣外，蛤蠣的鮮度也不再話下

老闆大手筆~ 專挑個頭篇中大款的蛤蠣

且吐沙吐得十分乾淨，讓人吃得超過癮

(6).千層櫛瓜

熱熱吃~ 起司可是會勘C的唷!!!

裡頭除了櫛瓜之外還有滿滿的番茄肉醬，可單吃也可搭配麵包一塊食用

哪來的麵包!?

✿小哭✿跟Julia靈機一動想到沙拉附的麵包還沒吃~ 便隨手拿來搭配一塊享用

好喜歡麵包吸附滿滿的番茄肉醬~ 那滋味真不是蓋的 

且櫛瓜還一口氣放了兩種~ 黃櫛瓜&綠櫛瓜

由於加熱燉煮過後~ 櫛瓜口感偏軟

搭配絞肉&番茄sauce，感覺只要一直附上法國麵包

這份千層櫛瓜就會默默見底 (是有沒有那麼鍾愛搭配法國麵包的吃法啊XD?)

吃到這主餐終於登場囉~~~

突然覺得我們四人的『食』力堅強!!!

明明吃進了一堆美食竟然還有空間享用主餐  (拜託~ 姊平常可不是白練低!!!)

首先這道是鮮蝦蘆筍手工麵

不同於台灣版本的義大利麵，道地の義大利麵據說是沒有那些湯湯水水的

sauce 的量只夠巴附麵條本身

料理方式簡單的以橄欖油+鹽清炒

滋味清爽，麵條的口感附有嚼勁，全多虧老闆每天親手現做

搭配蝦仁、蘆筍、小番茄、蒜片

讓這份義大利麵結合了西方道地口感還囊括了台灣人喜愛的佐料

沒吃過真的要點來試試看

最後是西班牙海鮮飯 (2人份)

除了2人份也可做4人份，單看用餐人數多寡取決

聽老闆說吃之前記得將裏頭的檸檬擠進去，攪拌均勻後再食用~ 這才是最純正的道地吃法

裡頭放了滿滿的海鮮配料

有蛤蠣、淡菜及蝦蝦，除此之外~ 若再加入花枝應該也很合拍

這道料理口味偏重，但重的很討喜

由於裡頭添加了紅花，孕婦不宜多吃

簡單吃了2口就作罷，但口口吃的到海鮮の鮮甜味

尤其是那蝦蝦~ 烤得好香喔!!!

且吃到中心的部位還吃的到少許鍋巴

感覺這道料理火侯掌控是美味的關鍵

要控制米的底部不要燒焦，還要確保上頭的佐料熟透

不曉得該怎麼煮勒~ 感覺超威、超厲害 

吃飽喝足就來幾張店內的隨拍照

老闆的裝修風格是走簡約的復古風~ 到處可以看見隨處擺放的古玩意兒

且桌椅的部分也滿有意境的

刻意不搭配成套的桌椅，讓每個座位都有屬於他自己的獨特風味

茶餘飯後來杯冰涼の拿鐵咖啡做個完美的Ending!!!

Time's Eat

不管是湯品、TAPAS、沙拉、分享餐還是主餐的表現~ 道道令人驚艷

重點是不用花大錢就能品嘗到道地の歐式料理

且用餐時間沒有特別限制

可以約約三五好友來此盡情地享用美食&話家常真的十分舒心

好喜歡這樣的用餐氛圍，讓人想一來再來的好去處

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Time's Eat

TEL ▍02-2883-4245

ADD ▍台北市士林區中正路223巷11號

粉絲專頁 ▍Time's Eat

 由於店內位子不多，記得去之前先打電話和老闆訂位唷!!!

 日後老闆還會推出『商業套餐』以及『每週特餐』 

      讓時常來Time's Eat享用餐點的老饕們可以品嘗更多美味の歐風料理

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