公告版位

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今年夏天真的是熱到不行

加上✿小哭✿目前有孕在身~ 根本就是抱著一個火爐東跑西跑...

雖說懷孕期間要少碰生冷食品,但有時真的會忍不住啊~~~

很想吃冰or吃點涼爽開胃的東東

好在鉄腕製麵推出了涼麵&烏冬冷麵

✿小哭✿不至於熱到食不知味啊!!!

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由於店面主打讚岐烏龍麵

so 門口除了掛上show有店名的燈籠之外,還看到烏龍麵字樣

 

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除此之外~ 目前店內還推出了打卡折抵活動

雖說只是現折10元~ 但能省則省啊!!! 

 

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MENU的部分除了湯麵、乾麵外,也推出涼麵系列 (實在適合炎熱的夏季)

翻至背面還能看到咖哩、丼飯及一些小菜

看您喜歡吃什麼就點什麼

以單價來說✿小哭✿覺得滿OK的

 

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飲品的部分需自取,店裡除了熱麥茶

一旁還擺放了一台飲水機 (冷/溫/熱水都有唷!!!)

 不過還是建議店家在夏季時可準備個冰麥茶

安捏才可發揮解熱作用啊!!! 127c7d8285e910806d8119f0.jpg

 

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用餐尖峰時段~ 店裡擠滿了用餐人潮

點了兩份主餐外加三份小菜

 

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首先登場的是明太子涼拌豆腐 NT80

 

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除了豆腐外~ 一旁還搭配了海帶芽、柴魚片、蔥花

 

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上頭擺放的明太子好像不用錢一般

好大一坨!!! 7cf6b74ec2e90d36b2de05f0.jpg 吃起來帶有濃濃的海鮮鮮甜味

炎炎夏日很適合來盤涼拌豆腐

冰冰涼涼的豆腐搭上些微醬油膏,就能吃得很開心囉 

 

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再來登場的是唐揚炸雞(小/5塊) NT90 (大份有8塊,NT130)

 

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其實還滿鉄腕製麵的炸雞的

除了事先經過醃製動作,將鹹香滋味滲入雞肉本身

接著裹粉油炸

想將雞塊炸的軟嫩又帶有一絲絲雞汁,真的需要看師傅的技術

趁熱吃一點也不油膩,反而十分順口、好吃

(但吃的時要格外小心燙口喔!!! 剛炸出爐具有殺傷力低~~~ 1d93bd607c0782e08cb10df6.jpg)

 

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日式炸豆腐(小) NT60 (大份有5塊,NT90)

 

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每回來到日式料理店都會點上一份炸豆腐的✿小哭✿這回也不例外

會點它的原因,不外乎正是因為外酥內嫩的魅力

搭上帶有微甜口感的和風醬汁,讓這道炸豆腐變得十分討喜

✿小哭✿一口氣吃了兩塊,就能知悉它有多好吃了吧 7c66b0da0465e5e4b7fd48f5.jpg

 

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接著是狗狗點的豚骨叉燒鍋燒烏冬(小) NT210 (另有大碗可選擇)

裏頭的配料十分豐富

三片叉燒、玉米粒、魚板半顆糖心蛋

湯頭以日本進口の沙丁魚乾、柴魚&昆布當基底

每日花上好長一段時間細細熬煮

so 喝起來的滋味十分甘甜,一點也不澀口

 

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叉燒的是帶有少許油花的肉片

放入嘴裡細細品嘗~ 除了肉本身的咬感外還能吃到油脂帶來的水潤度

一口湯、一口麵再來一口肉肉

堪稱完美組合 

 

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本身還滿愛讚岐烏龍麵的✿小哭✿

鉄腕製麵的麵條比一般の讚岐烏龍麵都還要來的粗一咪咪

可能是由店家每日親手製作的關係

麵條本身的韌度Q勁都不再話下

 

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最最後便是✿小哭✿點的海老天婦羅雞塊烏冬冷麵(小) NT210 (另有大碗可選擇)

超期待超期待這碗冷烏冬的!!!

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雖用大碗盛裝,裡頭的份量看起來少之又少

但別忘了✿小哭✿可是點了三道小菜

吃小碗的冷烏冬根本綽綽有餘!!!

裏頭除了麵條本身外~ 還放了三塊炸雞&一尾炸蝦

懷孕期間看到蝦蝦~ 真的會開心地飛上天啊!!!

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炸雞本身的口感如同唐揚炸雞

so✿小哭✿在此就不多做贅述!!!

 

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倒是炸蝦的部分則要好好大推一番!!!

一般店家推出の炸蝦吃起來都帶有一股油耗味的

且多吃幾口就會感到膩口,但鉄腕製麵的炸蝦完全不會ㄟ!!!

不僅吃的到蝦蝦本身的鮮甜味

外頭包裹的麵衣~ 就算經過油炸過程也一點也不膩口

反而酥酥脆脆的好好吃!!! 2df675eeb1aee6162cf534f0.jpg

可惜懷孕只能淺嚐,不然✿小哭✿肯定毫不客氣地吃完一整尾!!!

 

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麵條的部分~ 一開始✿小哭✿還誤以為它的口感如同鍋燒烏冬的口感

結果卻不然~ 冷烏冬的麵條吃起來更加有嚼勁

不僅Q勁加分,就連驚艷度也跟著提升!!!

✿小哭✿觀察~ 

可能是麵條一煮好便立馬丟進冰塊水裏急速降溫,將麵條的彈性拉到最高點

再搭配清爽甘甜の冷麵醬汁,讓這道烏冬冷麵吃起來不僅開胃還好好吃 

感覺就像是置身在日本一樣,口感吃起來十分道地

讓人意猶未盡啊!!!

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鉄腕製麵

TEL ▍02-8668-8515

ADD ▍新北市中和區宜安路14號

粉絲專頁 ▍鉄腕製麵

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✿小哭✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 海綿飽飽的XX
  • 夾麵照有霸氣!
    炸雞也好誘人
  • 他們家的炸物真的超推!!!
    完全不吃油~ 就算是炎熱夏天也能爽爽吃 >///ˇ///<

    ※首圖我也超愛的說~ 謝謝讚美

    ✿小哭✿ 於 2015/07/22 10:27 回覆

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