小哭の大旅行

平常喝慣了研磨咖啡 (三合一咖啡已經無法滿足✿小哭✿了!!!)

這樣的濾掛式咖啡設計對於沒有咖啡機時

想來杯香醇好喝的咖啡，只要有飲水機，再方便不過了!!!

這回很開心能夠接獲咖啡工房的宅配體驗

一次享有兩種不同風味的咖啡

粉色：摩卡

黃色：歐風經典

名片後清楚標示了沖泡方式

就連產品外包裝也貼心的註記了沖泡方式

由於是日本進口的濾掛式咖啡

所以包裝上使用的文字青一色都是日文

為了避免外銷來台的產品我們看不懂，另外貼了中文說明

一盒10包入

小包裝~ 方便攜帶

為了延長咖啡的新鮮度

每包都填裝了氮氣

如同餅乾~ 為了避免與空氣接觸，注入氮氣可預防受潮

首先試飲-摩卡咖啡

沿著虛線撕開

接著將耳朵拉開掛在杯子上

杯子口徑不能太大，小而巧的咖啡杯就相當合適

濾掛式咖啡的習性就是

水柱慢慢注入，咖啡香氣就會更足

建議大家拿水壺控制水柱的大小，依序慢慢倒入

只可惜✿小哭✿家只有熱水瓶...

水柱無法隨心所欲的調整

但也是等濾紙中的水慢慢滲出，接著再加水進去

水量差不多控制在140~150cc之間就足夠了!!!

千萬不要覺得水量少、可惜

就把整個馬克杯添足到300-400cc

屆時咖啡香氣便會稀釋掉，反而不好喝了!!!

平常鮮少喝黑咖啡的✿小哭✿

多半都會加點鮮奶調和

但咖啡工房的摩卡咖啡香氣好足

一入口先是帶有微酸口感的果香味

再來是微微的苦味，最後則回甘

就算不添加鮮奶~ 光喝原味黑咖啡也是種頂級享受

簡單搭配甜點一塊食用~ 哇嗚~ 好快就見底了!!!

難得可以碰上如此好喝的黑咖啡

讓人想一泡再泡

接著是歐風經典

一盒一樣是10入裝

小包裝，方便隨手放包包攜帶

一早到公司還沒徹底清醒

來杯歐洲經典醒醒腦

一樣~ 沿著虛線撕開

拉開雙耳掛在杯緣上

裡頭咖啡顆粒是中研磨

顆粒相較來的粗一些

一樣循序漸進的注入熱水

待杯子差不多裝滿後 (差不多140~150cc)

便可將濾掛式咖啡拿起

其滋味不同於摩卡咖啡

入口咖啡香氣較深沉

算是種中深焙咖啡豆

酸度較少、苦味較多

但如同摩卡咖啡之後會回甘

好的咖啡就是這樣層次分明

韻度會隨著時間慢慢轉換

使得喝咖啡這件事變得格外迷人

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