小哭の大旅行

怎麼會突然想做焗烤蕃茄肉醬義大利麵呢!?

其實是因為先前✿小哭✿和Sherry一起團購的造型義大利麵到貨

等不及想品嘗這可愛的小玩意兒 

so晚餐就如此定案!!!

商家一共推出了8款造型

✿小哭✿挑了兩款

分別是動物造型以及聖誕節造型の義大利麵

本來還想買海綿寶寶造型の義大利麵

但怕他遇水膨脹會變形

so~ 還是挑了自認為是經典款的選項

由於聖誕節還沒來臨~ so 今晚就煮動物造型的義大利麵吧!!!

拆開紙盒

超可愛的義大利麵全乖乖包覆在塑膠袋中

剪開包裝一小角

動物們紛紛迫不及待的跑了出來~ (明明就是你倒出來的... )

仔細一瞧裡頭藏有什麼動物

猴子(拍謝誤抓了兩隻)/兔兔/長頸鹿/貓咪/魚魚/大象/獅子/犀牛!!!

只有7種嘛!?

No No No~ 最後一種被我漏抓了

就是紅圈內的咕咕雞

準備一下今日的食材 (此食材適合2人份)

預備材料

牛蕃茄(中型)------------------------------------------- 2顆

新鮮香菇----------------------------------------------- 5朵

玉米筍-----------------------------------------------6~7條

洋蔥------------------------------------------------- 1/4顆

蒜頭--------------------------------------------------- 3瓣

馬鈴薯(中小型)---------------------------------------- 2顆

調味料

肉醬罐頭---------------------------------------------- 1個

羅勒葉(調味粉)--------------------------------------- 適量

蕃茄醬------------------------------------------------ 適量

起司絲------------------------------------------------ 適量

奶油-------------------------------------------------- 20g

米酒-------------------------------------------------- 少許

前置作業

1. 食材洗淨，蕃茄切塊、香菇滾邊切小塊、玉米筍切斷

　 馬鈴薯、楊聰、蒜頭切丁

開中小火熱鍋並將奶油丟入鍋中

加入今日紅醬班底

洋蔥、蒜頭以及牛蕃茄(建議蕃茄還可以從中再對半切)拌炒

拌炒的過程可以加入羅勒葉調味

待炒的差不多後~ 便將其放入調理機打成汁(備用)

接著將新鮮香菇丟進鍋中拌炒

可以加點米酒去除香菇本身特有的菌味

倒入剛剛打好的蕃茄汁

此時肉醬罐頭也可放入拌炒

(為求快速做法，所以這回✿小哭✿沒有用新鮮的絞肉製作肉醬)

把剩餘的配料(馬鈴薯、玉米筍)都放進鍋中

加入適量蕃茄醬調味

便可轉小火蓋上鍋蓋慢悶

此時一旁的水也差不多滾了，加入3匙鹽

將可愛の義大利麵倒入

待麵麵煮熟後，一旁的紅醬也可關火囉!!!

拿出待會要放進烤箱的烤盤

底部先填進些許紅醬基底，接著放上義大利麵，再鋪上一層紅醬

最後以起司絲收尾

就是這般的層層堆疊!!!

烤箱上下火設120度

約烤個10分鐘

熱騰騰的焗烤蕃茄肉醬義大利麵即完成!!!

(由於我們家起司絲所剩無幾，所以建議大家可以鋪滿一點、烤久一點，便能製造出外面販售の焗烤義大利麵的效果喔!!!)

哈哈哈~ 準備開動!!!

蕃茄肉醬&起司兩者味道真的很合拍

每撈一口都充斥著玩心

看這回會是誰上鉤!?

想不到第一次試著用肉醬罐頭煮蕃茄肉醬義大利麵口感絲毫不遜色

家裡有小朋友的爸爸媽媽不妨可以試做看看

小朋友們肯定愛不釋手!!!

ㄜ... ✿小哭✿家雖沒小孩兒

但這種視覺系食材還是很燒我心啊!!! (((扭)))

以上分享~ 希望大家喜歡囉!!!