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前些日子

看到一群部落客紛紛分享來自日本a朝日鍋具

便讓✿小哭✿埋下了購買的種子

啊不就只是個鍋具,怎能升火成這樣!?

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事發都有因~

完完全全被ViVi的文章給打動

文章連結請點:HERE

(文末影片檔更是不得了!!!)

 

只能說~ 升格為人妻之後✿小哭✿徹徹底底的轉性了!!!

以前還是家中a大小姐時

完完全全不會想說要學做菜什麼的

反倒現在

動不動就上網google食譜,或是詢問小哭麻什麼料裡該怎麼煮

這所有種種的轉變~ 為的就是讓辛苦工作下班回來的狗狗能有一頓好料的可以吃

(你們看~ 如此貼心的太太上哪找啊)

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終於朝日鍋具於今年3/6開賣

✿小哭✿可是和狗狗商討許久~ 才如願將他們帶回家

會這麼說是因為... 朝日鍋具單價不是粉便宜啦... 

不過現在官方有推出組合套餐,想省錢真的就趁現在!!!

 

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3/13日下訂

3/19✿小哭✿就收到包裹囉

 

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一拆封~ 不得了~

整箱塞得滿滿滿 

 

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將產品一一擺放在餐桌上

(噗... 我家餐桌整個爆滿... 差點擺不下他們...)

有~ 零秒活力鍋(S)(L)+全能平底鍋(L)

以及贈品

1. 70週年紀念玻璃蓋

2. 適溫器

3. 朝日矽膠鍋鏟組 (矽膠料理鍋鏟/矽膠料裡匙/矽膠料理筷)

這陣仗看起來是不是很無敵呢!!!

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工欲善其事必先利其器說的就是這個呀!!! (((搥胸)))

 

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今天就先來試試朝日零秒活力鍋吧!!!

台灣引進兩種size

(S)為3公升的小鍋

(L)則為5.5公升的大鍋

日本好像還有2.5公升及4公升兩種選擇

不過以小家庭來說~ 3公升就很夠用,再小一點就真的就太小哩

 

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一拆封~ 裡頭除了鍋具本身之外

還附上了2本料理書

一本為日文翻譯,一本則為中譯

好貼心的朝日 >///ˇ///<

讓新手小廚娘不必擔心該如何料理

 

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一紅一白的高低壓配重洩壓閥

紅色重量相對較白色來的沉一些些,適合燉煮些需要時間的肉類料理

白色則適合燉煮短時間的米飯or豆類

 

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今天就拿零秒活力鍋試煮一鍋紫米芋頭紅豆粥

 

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預備食材

紫米------------------------------------- 1杯

圓糯米 --------------------------------- 半杯

紅豆 ------------------------------------ 1杯

芋頭 ------------------------------------ 1顆

(這樣的份量煮出來其實有點太大鍋 ^^" 差不多是4~5人的份量)

 

調味料

紅糖 ----------------------------------- 適量 (可依自己的喜好程度做調整)

椰漿 ----------------------------------- 1罐

 

✿小哭✿忘了拍椰奶的照片,是去全聯買的佳樂-椰漿

為什麼挑這個牌子!? 單單只是因為現場只有這款可以挑啦

味道上個人覺得還滿濃醇的~

 

前置動作

1. 分別將紫米、圓糯米、紅豆洗淨

2. 接著將芋頭切成丁狀或塊狀

✿小哭✿選擇切成塊狀是因為狗狗不大喜歡吃芋頭,怕他舀的時候不好挑,所以直接切成塊狀

另一方面~ 若將芋頭同時放入壓力鍋,切丁狀體積太小,可能燉煮完便都找不到芋頭了 @_@" 

 

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將一大一小壓力鍋同時擺放在爐子上

就能清楚知道他們的大小差距

本來打算用小鍋燉煮

但一開始備料準備太多

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so~ 直接挪至大鍋進行今日的小哭の美味廚房!!! 

 

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將洗淨の紫米、圓糯米、紅豆及芋頭放入鍋中

 

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加入適量的水

✿小哭✿抓的比例是 豆:水=1:2.5

等煮好若有需要,再另行添加水份

 

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箭頭對著箭頭即為蓋子放置方向 

 

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將把手向左轉,則將整個鍋子拴緊

放上白色低壓配重洩壓閥 

 

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開中大火,因朝日鍋具受熱均勻,爐火不需超過鍋身

 

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煮至約25分鐘,低壓配重洩壓閥開始左右搖晃即代表可以將爐火關閉囉!!! 

 

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此時不要急著將鍋蓋打開

當壓力指示器還呈現升起狀態,即代表裡頭的壓力與外頭還未達到平衡

待指示器下降才可將低壓配重洩壓閥拿起

 

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掀開鍋蓋~ 哇嗚!!!

粒粒分明的紅豆及綿密軟爛的紫米芋頭紅豆粥完成!!!

利用餘熱將紅糖加入並攪拌均勻

 

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盛碗淋上些許椰漿~ 將將將將!!!

超好吃の紫米芋頭紅豆粥登場!!!

 

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僅需短短的25分鐘~ 不需浸泡即可享有補氣補血的紫米芋頭紅豆粥

如此簡單又不耗時的零秒活力鍋

真的是廚房中的大幫手

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✿小哭✿ 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • mocha
  • 入口都是椰漿的奶香味
    芋頭、紫米、紅豆都有煮透
    好吃!
  • 很開心你們有喜歡 ^^* (啾啾)

    ✿小哭✿ 於 2014/03/21 17:10 回覆

  • 羅傑
  • 煮太多我們可以幫忙 XD
  • 呵呵 這次煮得很成功~ 受到大家的喜愛 :)
    很快就分贓完了XDDD

    ✿小哭✿ 於 2014/03/28 10:09 回覆

  • 也想買
  • 請問一下官網怎麼找不到2鍋1平底鍋的組合?
  • 喔喔~
    因為那個組合不是公司主推商品所以目前下架中 ^^
    感謝您的留言!!!

    不過朝日的鍋具真的很推薦啊~~~❤

    ✿小哭✿ 於 2014/05/05 09:22 回覆

  • 小咪
  • 因為預算只想買一隻壓力鍋,一直在考慮不知哪個尺寸比較實用??

    想請問....

    用零秒活力鍋M尺寸燉湯時煮出來的湯大概有幾碗??(夠一家三口喝嗎?)

    還是燉湯其實應該要用L尺寸比較適合??(M用來煮粥,燉飯,紅燒之類??)

    我們也是小家庭,希望能聽聽看你使用的經驗,謝謝唷!!




  • 我家雖然只有2口子
    但對於料理多樣性,加上煮東西時我喜歡配料多一點
    所以零秒活力鍋L的容量我來說比較耐裝
    大容量的活力鍋想煮小份量的東西也OK
    若買了M size的活力鍋,想煮多真的就無法囉...
    且M size無法裝下未切的全雞,若要燉湯什麼的還是大鍋來的實用喔 ^^*
    (不過最主要的還是看你食材切的大小,以及份量多寡來取捨!!!)

    小鍋目前對我而言的用途是拿來煮2人份的燉飯、炊飯
    以及少份量的甜湯很合適 ^^

    希望我的解答對你有幫助
    朝日鍋具真的很好用!!!

    ✿小哭✿ 於 2014/05/13 19:12 回覆

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