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難得帶桃園遊玩,晚餐便直接在桃園解決

當天因為想吃鍋物~ so 直接上網google 桃園人氣鍋物

本想試試牧石鍋物

不管是環境還是食材,樣樣深得✿小哭✿的心

只可惜價位稍嫌高一咪咪,便打消念頭,轉往恆八味屋日式鍋物!!!

 

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本來想去一店試水溫

殊不知停好車,二店距離較近

so 我們的第一試~ 便來到恆八味屋日式鍋物(二店)

二店的部分較特別的地方在於~

一樓日式豬排二樓才是鍋物

(販售的品項不同,大家千萬別走錯)

 

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上樓時還注意到樓梯間設置了迷你日式庭園沙石造景

還沒抵達店門口就被濃濃的日本味給迷住~

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一進門,便看到店家logo

除此之外還有個令✿小哭✿感到驚訝的地方為~

 

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轉頭一看,店內座位居然都是這種~ 隔間隔間的包廂

感覺和一般火鍋店大不同~

對於恆八味屋日式鍋物這樣的座位規劃,✿小哭✿還滿喜歡的

雖然另一處也有少數幾桌開放式座位

但和包廂式相比擬,這種帶有些微隱私的用餐空間✿小哭✿更佳喜歡~

 

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當天我們沒預約,卻很幸運的被安排在包廂座位

每個包廂都還有他自己的名字,我們的包廂為落栗

裡頭為三人座の小包廂

可能當天我們還帶著一塊前行

落栗的位子正好符合我們一家三口

 

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恆八味屋日式鍋物還很nice

小朋友使用の兒童餐具都有提供

拿著她的碗和湯匙多黑皮啊~~~

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以上為恆八味屋日式鍋物MENU

可點單人套餐亦或是雙人套餐

較特跌的地方在於~ 恆八味屋日式鍋物貼心的備有四人套餐

若人多來此用餐,就可以考慮這樣の套餐方案

 

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由於是包廂座位~

想點餐或是有其他服務上的需求

按座位旁的服務鈴,便有服務生前來替您服務~

當天我們點了份安格斯背肩霜降牛(巨量滿足) NT588

海鮮+肉雙拼盤 NT468

海鮮點了妞妞喜歡吃的鮮蝦

肉品則是點了鄉村活力梅花豬  (為了跟妞爸的牛肉區別)

 

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桌上則整齊的擺放餐具

沾醬的部分則是店家事先調配好的

左:帶點微酸的醬汁,搭配肉品以外的食材,還滿合適的

右:胡麻醬,適合拿來沾取肉品食用

 

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待餐點送上之先

服務生先送上了開胃小菜&熱茶

開胃小菜為醃漬白蘿蔔

由於✿小哭✿本身不是很喜歡醃漬蘿蔔的味道

so 這道小菜就不予置評了~

 

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菜盤的部分也很豐富

有:高麗菜、青江菜、大白菜、金針菇、杏包菇、鴻喜菇、香菇、牛番茄

地瓜、冬瓜片、青花菜、木耳、玉米、蒟蒻、芋頭、茄子、 手工花枝漿

最特別的地方是,✿小哭✿第一次在火鍋食材看到茄子 (覺得特別)

 

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湯頭的部分

妞爸點了最peace的海松昆布湯

以昆布&柴魚為基底,搭配本土雞骨慢慢熬煮

品起來是舒服淡雅的味道

 

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✿小哭✿則點了招牌卯花白湯

一開始會點這個湯底,單單以為白湯是用豬大骨慢慢熬製而成

殊不知是用本土雞骨熬製成的湯頭,再搭上白味噌&牛奶,依照一定比例調配而成

其實吃鍋,✿小哭✿不大敢點牛奶鍋

因本身就不是很愛喝鮮奶

殊不知恆八味屋日式鍋物招牌卯花白湯很可以!!!

湯頭品起來如同濃湯般~ (好濃~ 好順口~

 

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副食的部分

妞爸點了白飯✿小哭✿則點了冬粉

(還有雜炊、手工麵、烏龍麵可選)

 

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不一會兒~ 主餐送上桌~~~

 

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你看看~ 安格斯背肩霜降牛那油花分布的多美~~~ 9539e23b591a15d514cecbf6.jpg

且肉品是帶有些微厚度的,並非薄如紙

 

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簡單夾一片下鍋川燙

無須煮太久,待肉色變為淡粉時,即可食用~

 

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就算煮熟後~ 它的size依舊大的驚人!!!

一般煮好的肉片不是都會縮!?

不然就是好好一張肉片破的稀巴爛

but 看看恆八味屋日式鍋物安格斯背肩霜降牛

其肉片形狀保持得還不錯,不會過於零散

 

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搭配一旁の胡麻醬一塊食用

雖帶有胡麻的味道,但一入口

牛肉本身的香氣依舊~ (整個牛味十足~~~)

超香~ 超好吃的~~~

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再來是✿小哭✿海鮮+肉雙拼盤

鮮蝦很大方的給了五隻

鄉村活力梅花豬,雖震撼力沒安格斯背肩霜降牛來的強

不過~ 整體油花,分布的也很均勻~

肉也是帶有些微厚度的~ 

 

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簡單涮一片試試

 

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不曉得是不是鄉村活力梅花豬本身油脂就較安格斯背肩霜降牛來的多

煮好的肉片看起來更加厚實

搭配胡麻醬一塊食用

哇哇哇哇哇~ 美味度完全不輸安格斯牛ㄟ~

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且多了油花滋潤

細細咀嚼的同時,還會有爆汁的口感

令人回味無窮~

 

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蝦蝦的部分,全由妞爸&妞妞完食~

 

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很喜歡店家調配好的微酸醬汁

不管是搭配青菜、豆腐,都好吃的沒話說~

少了沙茶醬的油膩,多了層清爽感~ (大推

 

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店家的芋頭也超好吃的~

不一會時間,就煮透透

口感超桑~ 好在妞爸不吃芋頭,✿小哭✿瞬間有賺到的fu~

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副食的部分✿小哭✿挑的是冬粉

一直以為店家的冬粉是細的,殊不知送上來的是粗冬粉

✿小哭✿對於粗冬粉較沒太大的興致

不過恆八味屋日式鍋物的冬粉,搭配微酸醬汁一塊享用

還不錯ㄟ~ 有點像是在吃涼粉的感覺

且還有一點一定要和大家說~ 那就是~ 店家的高麗菜,份量給的超足夠!!!

差不多夾滿整碗可以來上兩碗!!!

對於喜愛吃青菜的捧優~ 真的可以來恆八味屋吃吃鍋~

 

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最最後の花枝漿也很推薦~

花枝的鮮甜味超足、超明顯,還吃的到花枝本人~

丸子的部分也十分軟嫩、Q彈

內心很想跟老闆再點一份,殊不知✿小哭✿&妞爸已經飽到吃不下了~~~

 

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飯後甜點有兩種可選擇

一為霜淇淋,二為芝麻糊

因不想吃熱的,所以直接點了兩支霜淇淋~

 

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拿在手上,雖霜淇淋的部分不會說弄得很高

但放進嘴裡細細品嘗~

挖屋~ 霜淇淋的滋味好濃~ 好好吃喔~~~ (大推

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飲品也是飯後上

左:妞爸點的阿薩姆紅茶

右:✿小哭✿點的梅子醋飲

紅茶品起來一般般,是帶有甜味的紅茶

梅子醋飲,拿來當作飯後消化飲還挺好的~

不僅帶有些微酸度,還可一解口中味道以及油膩感

若不怕酸的捧優,建議可以點上一杯

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第一次來到恆八味屋日式鍋物就有個不錯的用餐經驗

不僅包廂座位區多了層隱密感

店內選用的食材,不管是菜盤亦或是肉盤,都十分新鮮~

下回,若還有機會來到恆八味屋日式鍋物用餐

✿小哭✿一定要試試頂級龍蝦雙人饗宴

感覺超威~ 超厲害der~~~

分享給大家~~~

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恆八味屋日式鍋物(二店)

TEL ▍03-356-4358

ADD ▍桃園市桃園區中正路1059號2樓

粉絲專頁 ▍https://www.facebook.com/8.shabuNO.2/

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