小哭の大旅行

這回✿小哭✿想向大家介紹一間十分具有特色的餐廳

直火炭烤廚房不稀奇，在水管包廂裡頭用餐才吸睛~~~

只要遇上週末假日，若不事前預訂

水管包廂可說是一位難求!!! 

✿小哭✿這回預定就碰到這樣的窘境... 

只好改成平日攻點!!! 

店家搭車至捷運中山站下車

再步行一段距離就可抵達

很喜歡店家上頭的這個棧字

感覺霸氣十足~~~

店家の供餐類型除了早午餐&晚餐

還額外提供了下午茶

so 看大家想要在哪個時段用餐

棧 F-U Kitchen 的供餐時間還滿多元的~

進到店裡~ ✿小哭✿就被這可愛の摩艾石像給吸引了目光~

(手邊若有多餘的零錢~ 記得餵它吃喔~~~)

很喜歡店家一樓的裝修風格

保留舊式建築の紅磚牆

較不一樣的地方在於~ 店家會利用樂高把牆上的縫隙給填滿

透過樂高，讓棧 F-U Kitchen注入了新的活力元素

可惜當天這邊有客人入座

不然✿小哭✿還真想近距離的大拍特拍~

吧台區の玩具展示也格外亮眼~

迷你站版、堆高機，還有個迷你貨櫃

大大吸引了✿小哭✿的目光~

好想將它們通通打包帶走~ 

慢慢往內延伸~

則可看到店家專屬の酒櫃

若想品酒的捧優~ 也可請店員為您介紹唷!!!

酒櫃的對面則是店家最引以為傲の直火廚房!!!

坐在一樓處，即可看見廚師在廚房裡料理的英姿~

就算只是拿刀切個牛排~ 也可帥翻天!!!

(記得排隊和廚師索取簽名唷~~~)

若第一次來到棧 F-U Kitchen不知道要點些什麼

酒櫃旁特別設置了一面黑板，標示了店內人氣菜色

除此之外~ 還特別標註了WiFi密碼

符合人手一機，需要免費網路拍照打卡上傳的概念~

沿著樓梯來到2樓

嘿嘿~ ✿小哭✿當晚的座位就安排在這~ 水管包廂

你們說說~ 在此用餐是不是特別有味道~~~

就是要拿出相機&手機瘋狂拍~~~

但建議大家可以帶個廣角鏡來拍~ 廣度更大~ 就更加有氣勢了~~~

桌上除了餐具外~

還擺放了酒瓶&玻璃杯

不過~ 這酒瓶可不是真的酒~ 而是裝了水的水瓶~~~

雖不是真的酒，有點小可惜

但能喬裝成酒拍照，感覺也很不錯~~~

酒後不開車，開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒

當晚的體驗餐點就是參考直火炭烤雙人套餐

首先送上直火炭烤麵包

這麵包真的好好吃喔~ 單吃就很有味道

✿小哭✿覺得應該是佛卡夏本人，但少了黑橄欖

不過義式香料風味十足~ (整個麵包的香氣來源)

搭配一旁附的油醋醬，更加美味~

詢問店員，麵包吃完還可不可以續!?

答案是「不可以的」，但當天服務生好nice，有讓✿小哭✿再續一次~

(大感謝)

接著是飲品的部分~

由於扣搭只限於NT80

so 我們簡單點了杯可樂&可爾必思 (滋味就不特別贅述了)

不一會時間~

沙拉&湯品陸陸續續送上~

(不得不大讚棧 F-U Kitchen上菜速度還滿快的~)

清燉野菇洋蔥清湯

雖說是清湯

但這碗湯品可說是重口味湯品~ 頗鹹的...

不過裡頭的佐料不少~

滿多菇菇&洋蔥的~

搭配直火炭烤麵包一塊享用，可降低它的鹹度~

巴黎鄉村紅番茄湯

不同於剛剛の清燉野菇洋蔥清湯，番茄湯走的是濃郁看不見底的濃湯路線~

只是風味也很重口味~

這碗番茄湯偏酸了點，不過正好拿來開胃~

經典水牛起司番茄

這份開胃小點送上桌，著實讓✿小哭✿&Shiny看傻了眼...

不曉得水牛起司的價位如何

但兩人一塊享用，這份量真的太少了點...

簡單切一小塊水牛起司，搭配小番茄&芝麻葉一塊享用

吼吼吼~ 這組合，真是人間美味~~~

本以為水牛起司可能會有種獨特難以接受的味道

殊不知完全沒有~~~

且跟小番茄&芝麻葉好match喔~~~

感覺此時若能來上一杯紅酒，肯定更加完美~~~

品嘗完沙拉~

嘿嘿~ 我們的主餐也上桌囉!!!

安格斯牛小排(8oz)&超大花枝 NT2400

還搭上兩份小菜

先是墨西哥烤玉米粒 (上)

再來則是炭烤蔬食盅 (下)

墨西哥烤玉米粒本身除了添加酸奶外~ 還酌量添加了辣椒粉

品起來帶有一咪咪辣度

不過~✿小哭✿覺得這辣度很OK，不會到噴火的程度

拿來當成解油膩的小菜很不錯~

炭烤蔬食盅~ 裡頭除了洋蔥外，還有筊白筍&少許胡蘿蔔

這道菜餚一樣扮演著解膩的角色~ (肉吃多了，真的會很想來一口菜)

再來就是期待已久的主食啦~~~

這回✿小哭✿點的是：安格斯牛小排搭上巨無霸花枝

這花枝還真不是普通的大~~~

兩人合吃剛剛好~

不管是花枝還是牛排，都是經由廚房直火烘烤

除了帶有一絲炭香味外，花枝本身還帶有一絲檸檬清香~

使得這道花枝，頗開胃~~~

牛排本身更是一絕~~~

雖外表看起來有點黑壓壓的

但拿刀叉將肉切開~

See~ 粉嫩嫩的色澤立馬展現在您眼前~

好喜歡邊邊角角的肉塊

大小合宜，入口還酥酥脆脆

除了牛肉本身十分清甜~ 還帶有一絲炭香味

建議大家可搭配一旁附的玫瑰鹽一塊享用

有了玫瑰鹽的加持，讓牛小排的風味更上層樓~

最最後，以巧克力乳酪蛋糕收尾~~~

乳酪蛋糕口感十分綿滑、細緻~

入口後，滿滿的巧克力香氣充斥在口腔

(喜歡吃巧克力的捧優，真的不容錯過!!!)

重點是!!! 底部的巧克力威化餅，好香~ 好好吃喔~~~

Shiny一人根本將它掃盤了呀~

很喜歡棧 F-U Kitchen整體的用餐氛圍

不僅水管包廂十分吸睛、素西，還適合多人一塊用餐

上菜速度頗快，也不馬虎

從直火麵包到最後一道甜點，道道令人滿意

唯一的小缺憾是~ 經典水牛起司番茄份量可以再多點嘛!?

✿小哭✿&Shiny還沉浸在它的美味之中，無法自拔啊~~~

以上分享，希望大家喜歡~~~

********************************************************

棧 F-U Kitchen

TEL ▍02-2511-7691

ADD ▍台北市中山區中山北路一段73號

粉絲專頁 ▍https://www.facebook.com/zhanfukitchen/timeline

********************************************************