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好久沒有品嘗韓式烤肉囉~~~

這回~ 感謝愛評體驗團的邀請

✿小哭✿得以帶著爸爸、媽媽、妞妞一起來品嘗

本以為爸媽對於這種新潮的飲食不感興趣

殊不知品嘗完~ 超歐露~~~

到底韓肉舖有多厲害? 一起來一探究竟吧!!!

 

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韓肉舖就位在捷運市政府站2出口附近

走出來右手邊第一條巷子轉進來就能抵達

 

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店門口擺放了店家の招牌料理

頂級沙朗&牛小排,就讓✿小哭✿口水直流~~~

好想全部來上一份!!!

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店家MENU簡單明瞭~

想吃什麼,直接點!!!

好想一次將肉品都送上一份

(吃韓式烤肉就是要點肉肉肉啊~~~)

只可惜今日用餐是有扣搭的...

一人NT500,還需將服務費算在內

由於今日我們是三大一小用餐 (妞妞好像不算一個人頭)

so 包含服務費,我們只能將預算壓在1500內~ (有點吃不過癮的fu~~~)

 

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廚房就位在一樓處

用餐的同時還能看見廚師在一旁準備餐點

有種更加貼近店家的感覺~~~ 

 

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沿著樓梯來到二樓~

除了廁所設在二樓外,二樓還備有6張桌子

一桌基本用餐人數為四人

若人多來到韓肉舖用餐,可能必須拆桌入座

✿小哭✿覺得朋友之間坐隔壁桌也很OK,至少不用硬擠在四人的小桌用餐

分開坐,用餐環境會更加舒適~

 

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當日✿小哭✿的座位被安排在一樓處

可能中午店內用餐人數較少,so 直接安排在一樓

 

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入座後~ 服務生會送上無限享用の小菜盤&壺水

 

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座位前則是整齊的擺上餐具

韓國の傳統餐具就是這種扁筷&長柄湯匙

盤子的部分則跟鐵板燒料理一樣,是這種可直接加熱的盤子

若擔心點的菜餚放久可能會變涼,把菜餚夾道盤子再放上石板加熱

這樣入口的每一口菜餚都會像剛出爐般的燙口

冷冷的冬天很需要這樣燒燙燙的食物暖胃~ 950abfdfc71f172c485403f5.jpg

 

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本來要點三碗白飯,殊不知涓豆腐鍋,本身就有附贈一碗白飯

so 白飯的部分,我們點了兩碗 (一碗/NT20)

白飯也是用傳統の韓式飯碗盛裝

想要體驗韓風十足の韓式料理,來韓肉舖就對了~

 

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等餐點送上桌的同時,由於不敵飢餓,大夥開始對小菜盤展開激烈攻勢!!!

小菜盤有:醃漬蘿蔔、海帶絲&辣干絲

一旁的生菜也是可以直接食用的

店家稍稍用了點和風醬調味~ (配肉或是單吃都可以)

 

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首先第一道韓式牛肉 NT400

牛肉本身事先做過醃漬動作

so 入口,牛肉本身就十分夠味

再配上些許洋蔥、豆芽菜、胡蘿蔔絲、青蔥

整體搭配起來帶有一絲鹹度,配飯剛剛好

 

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當然除了肉品外,為了營養均衡

我們還點了份綜合菇 NT120

綜合菇,除了大香菇之外~ 還包含:杏包菇金針菇

這道料理就由店員至一旁烤台料理

生的菇菇一大盤,炒完之後各個縮水了XD"

不過~ 不得不大讚店家調味~

不僅不會過鹹,還相當好吃

(怕吃菇菇的捧優應該也能接受,因為料理過後菇味就沒那麼重了~)

✿小哭✿吃的好過癮喔~~~

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接著是涓豆腐鍋 NT220

本來涓豆腐鍋會帶有些微辣度的

但同桌有個小妞妞在,所以請店家特別幫✿小哭✿做成不辣的~

看到這道料理,不禁讓✿小哭✿聯想到涓豆腐

每每去涓豆腐都一定要點上一鍋

韓肉舖涓豆腐鍋又不大一樣

裡頭的豆腐不是塊狀豆腐,而是那種綿密の散狀豆腐~

 

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吃之前記得將其攪拌均勻,如此才能讓生蛋熟透~

不辣的涓豆腐鍋,湯底十分鮮甜爽口

好好吃喔~~~ cd23610a41696001b0351df0.jpg

就算不是塊狀的豆腐,這一味✿小哭✿也能一個人將它K.O.

一口湯~ 再配一口飯~

唉唷~~~ 這根本就是韓國人的用餐方式啊!!! (韓劇裡頭時常看到韓國人吃湯配飯的~)

也可搭配石板上的泡菜一塊享用

若想來點泡菜風味~ 泡菜直接加進涓豆腐鍋即可~~~

(((推薦大家必點)))

 

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而這是泡菜煎餅 NT200

也是由廚師在廚房料理完送上

不曉得當地の泡菜煎餅長怎麼樣,韓肉舖泡菜煎餅相當薄!!!

送上桌已切成一小片、一小片的,方便客人夾取食用

一入口,除了滿滿的泡菜香氣外、還帶有些微的芝麻香

加上這道料理是帶有辣度的 (應該是泡菜本身的辣度)

so 這道料理妞妞就不宜食用了~

但以大人吃辣度來說,只有一咪咪

so 就算不吃辣的捧優,也很OK的~

 

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不過泡菜煎餅本身口味還滿重的~

若覺得單吃味道太重

除了搭配米飯外,也可搭配一旁の生菜一塊享用

也很好吃喔~~~ ab7383d9207e8b1310df9bf5.jpg

 

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接著~ 重頭戲來啦~~~

我們點的梅花豬 (NT350/180g) 上桌囉!!!

本以為會送上生肉,殊不知店員已事先在旁邊烤台料理過

我想~ 應該是想加速桌邊烤肉的速度吧!?

若在尖峰時段,可能很需要事先加工

但以當天中午用餐的狀況,✿小哭✿覺得可以直接在客桌這邊夯肉~

可看性應該會激升不少!!!

 

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一大塊の梅花豬就由專人替您烤熟並且切塊

這樣的用餐方式真的很優ㄟ~~~

完全不用自己來~ 等肉烤好就可以直接吃了!!!

 

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且桌邊服務貼心到~ 會幫您將肉剪成一口吃的大小~

可單吃,或是搭配一旁的醬料一塊食用

✿小哭✿覺得單吃就很好吃了

因肉品本身簡單用鹽巴&黑胡椒調味過

(只點一份梅花豬,很不夠吃啊~~~ 0ce93013e95e5e3d5baf53f5.jpg)

 

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最最後送上起司蒸蛋 NT180

這道其實是專門點給妞妞吃的!!!

殊不知阿妞完全不賞臉,直接造福了大人們!!!

這道起司蒸蛋,是用直火烘烤的

若沒有一定技術,肯定或讓蛋的底步燒焦,亦或弄成不熟蛋

韓肉舖の主廚很有兩把刷子

看似沒啥特別的蒸蛋

卻讓他不僅全熟,底部還丁點焦味都沒~

搭上最上層的起司~~~

入口鬆綿、燙口,很適合冬季點上一份暖胃啊~~~

不過如果知道不賞臉,✿小哭✿還是會想將這道換成肉肉!!!

吃韓式烤肉就是要吃肉吃到嗨啊~ 大家說是不是勒???

以上分享~ 希望大家喜歡

大家快相約一起吃韓式石板烤肉吧~~~

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動

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韓肉舖

TEL ▍02-3765-5003

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