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最近天氣開始轉涼,加上陰雨綿綿

不再是那個陽光充斥的夏天

終於有點秋天的樣子了~

只是每到這個季節~ ✿小哭✿的大腦就會不斷發出『吃鍋』的訊息~

冷冷的天除了窩在被窩,就是要吃鍋!!!

剛好發現住家附近新開了間平價港式火鍋

就算下著綿綿細雨,也要滿足✿小哭✿的胃~~~

 

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鼎豐港式火鍋就位在板橋雙十路二段

距離✿小哭✿婆家不算遠

 

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火鍋鍋底,店門口一目了然

口味真的好多種唷~~~

除了綠野蔬菜昆布鍋&韓式泡菜鍋較為常見

其他鍋底都算是特色鍋底

✿小哭✿第一眼就憋見特製花雕雞鍋

再來則是鼎豐麻辣鍋

殊不知同行友人跟✿小哭✿的眼光一致

so 兩鍋鍋底就這麼決定了!!!

 

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店內座位其實不多

但當晚可能下雨的緣故,以至於大家不大外出用餐

店內用餐人數只有小貓兩三隻~

 

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除了一般座椅外~ 店內也備有兒童椅

這樣若帶妞妞前來用餐,也不必擔心沒有餐椅可以固定她了XDDD" (賊笑

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往內延伸,則是醬料、飲料の自助區

 

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店家の醬料區應有盡有

沙茶、醬油、白醋、黑醋、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、青蔥

 

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✿小哭✿火鍋醬料一貫的吃法是:

沙茶+醬油+蒜泥+青蔥

但這裡有個特別的地方為~ 店內的醬油是自行調配的

品嘗起來~ 帶有微微的中藥香氣,卻一點也不死鹹

入口後居然還會回甘 (amazing~~~

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除了醬油是個爆點外~

將將~~~

店內居然連小時候吃的古早味爆米花也有提供 9539e23b591a15d514cecbf6.jpg

重點是~ 它是吃到飽的唷~

想吃多少~ 就吃多少~

根本童年回憶啊~~~

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除此之外~ 店家也有提供冰淇淋

但... 看到榴槤口味...

✿小哭✿立馬倒退好幾步...

這口味也太跳tone了,不知道大家接受度如何!?

✿小哭✿不是愛好榴槤之人,so 直接pass~

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✿小哭✿今天一共點了兩鍋

鼎豐麻辣鍋(小辣)+豬肉 & 特製花雕雞鍋

除此之外~ 還點了店家推出の升級優惠

+NT77升級三鮮盤

+NT88升級雪花牛盤

接著還加點了:手工蛋餃、芋頭、(隱藏版)魚卵沙拉丸

滷味則:辣滷豆腐、滷肥腸、滷牛肚、滷牛腱各來一份

點餐always速度飛快,不曉得待會吃不吃的完~

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不過這就是點餐的樂趣所在啊~

什麼都想嘗試~ so 每每點餐都點了一大堆XDDD"

 

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不一會時間~ 鍋物便送上桌

這是友人點的特製花雕雞鍋

不同於一般火鍋店

鼎豐港式火鍋把菜盤&肉盤直接呈現在一鍋裏端出來~

✿小哭✿有淺嘗一小口湯頭,酒的味道貌似沒那麼明顯

但友人覺得很有花雕雞的fu~

雞肉的部分則燉煮得很軟嫩、很好吃

若嫌一份花雕雞鍋的雞肉不夠吃,可加價NT70再來一盤喔~

 

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而這是✿小哭✿點的鼎豐麻辣鍋(小辣)+豬肉

還沒開始品嘗就覺得這鍋好彭湃喔~~~

雖不是那種麻辣鍋吃到飽

但裡頭該有的麻辣鴨血、臭豆腐,都有附喔~ (這才叫麻辣鍋啊!!!

可先嘗看看湯頭的辣度,若嫌小辣不夠辣,可請服務生另外增加辣度~

✿小哭✿吃辣程度幼幼班,覺得小辣的辣度已經很OK了~

 

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除了點鍋就會附贈一碗白飯~ 鍋內還會附贈半球冬粉 (這點真的很不賴~)

品嘗一下麻辣鴨血

雖說店長說~ 當日鴨血品質不是很OK

殊不知✿小哭✿跟友人都覺得~ 鴨血口感不僅Q彈還很入味

不像店長說的表現那麼糟~~~

若嫌鴨血吃不夠,可加NT30再來一份

一份鴨血不曉得有多少,但以麻辣臭豆腐的份量來說,應該也是兩塊~

 

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不一會時間~

滷味的部分也一一送上桌

 

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先是滷牛肚的部分

滷牛肚,整個滷得很入味

唯一的缺點就是... 太辣了啦...

✿小哭✿跟同行友人吃辣程度都不會說很高...

若這盤牛肚的辣度可以稍稍降低一咪咪

說不定就可以將它完食!!!

 

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再來是滷牛腱&滷肥腸

這兩樣滷味都好好吃喔!!!

牛腱整個很入味,入口不會說很死硬這樣

而~ 肥腸跟牛腱一樣入味

品嘗的同時除了軟嫩外~ 還十分juicy (((大推!!!

 

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辣滷豆腐

看那蜂巢組織就知道滷得十分入味~

且真的帶有一絲絲辣感

配白飯一塊食用,將將好~

 

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而這是加價NT88雪花牛

雖說肉品不會說不好吃

但... 這是✿小哭✿第一次看到薄如紙の雪花牛

其厚度應該只有0.1cm吧...

 

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加價NT77三鮮盤倒是挺不錯的!!!

本來三鮮應該只附:草蝦+蛤蠣+鯛魚

殊不知當天蛤蠣備料不大足夠,so店長直接添加魚肚給我們~

草蝦十分鮮甜,魚肚的部分則是帶有Q彈口感

蛤蠣鯛魚倒是表現普普

不過以這價位來說~ ✿小哭✿依舊覺得加價三鮮盤十分超值!!! (推薦大家都可以點一盤試試唷~

 

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手工蛋餃也表現得很不錯~

小時候就滿愛吃蛋餃的✿小哭✿

推薦大家也能點一盤試試

 

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最後這個魚卵沙拉丸也令✿小哭✿大開眼界~

大口咬下,內餡猶如岩漿般傾瀉而下

感覺和龍蝦沙拉有點雷同

友人超喜歡的~~~

好在有點這個隱藏版火鍋料

作為我們當晚晚餐完美的Happy ending~

 

天氣冷~ 就是要來上一鍋暖呼呼的港式火鍋

平價鼎豐港式火鍋推薦給大家~~~

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鼎豐港式火鍋

TEL ▍02-2255-5211

ADD ▍新北市板橋區雙十路二段30號

粉絲專頁 ▍https://goo.gl/FHxZuZ

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