小哭の大旅行

最近手氣真的很不錯

竟然有幸可以擔任LeTAO 小樽洋菓子舖の晚茶特派員

LeTAO算是KONAYUKI粉雪的姊妹店

(KONAYUKI粉雪 延伸閱讀請點：HERE)

記得第一次光顧KONAYUKI粉雪正是剛開幕沒多久的時候

假日去~ 可說是一位難求，大排長龍

但~ 身為部落客就是擁有一顆使命必達的心!!!

既然來都來了就要吃到你這樣!!!

想不到時間晃點一過~ KONAYUKI粉雪二店接著誕生

選在人潮眾多の松菸文創園區當作據點

Tiffiny藍の扛棒~ 讓人眼前為之一亮

大老遠從北海道引進の甜點兒，想不到在台灣就能品嘗到!!!

營業時間 11:00~20:00

 用餐時間2小時

 每人低消 一人/一杯飲料或聖代

鹹食點餐時間 午餐時段 11:00~14:00

                          晚餐時段 17:00~19:00

 店裡均無素食 這點真的要格外注意!!!

以台北的餐廳來講LeTAO算是滿早就休息的店家

so~ 想一睹LeTAO的魅力，真的要盡早來!!!

一踏進店裡就被店裡的裝潢給吸引了目光

好喜歡這種以木頭為主體的裝潢風格再投以溫暖的燈光

那種感覺就像家一樣的溫暖、溫馨

抬頭一望~ 用垂墜花花妝點的天花板

不僅特別~ 還十分可愛 

冰櫃擺放了店家招牌蛋糕-雙層乳酪蛋糕

除了原味雙層乳酪蛋糕外，還有巧克雙層乳酪蛋糕

季節限定の咖啡歐蕾雙層乳酪蛋糕也是店內目前的搶手貨!!!

每日限量，賣完就沒了

so 若想一睹咖啡歐蕾的風采想必要開店時搶先光顧LeTAO才有機會

除了雙層乳酪蛋糕

店內還販售巧克力脆片、巧克力以及夾心餅乾

不管是哪樣產品~ 每樣看起來都十分精緻、美味 

果真是遠從日本而來~ 不管在包裝上還是產品研發上都十分講究 (深得人心啊!!!)

好喜歡好喜歡LeTAO的店內裝潢

每個角落都散布著店家巧思

垂釣著圓形吊燈的沙發座椅區

一旁還設計了一個書櫃~ 隨意擺放幾本書籍、雜誌就十分舒心 

而這區是我們今日晚茶特派員の座位區

看到那牆上的可愛動物沒!?

據說都是北海道有出沒的動物唷~

整個有夠古錐的!!!

另一旁の木頭牆也很有意思

走道這面青花骨瓷更是深得✿小哭✿的心

乍看之下還以為是在牆面貼了壁磚

實際用手觸碰才發現是壁紙啦XDDD"

每區座位各有特色

唯一不變的地方都是帶給人溫暖的感受

接著便進入今日晚茶特派員的活動啦!!!

LeTAO為大家貼心的準備了可愛小禮物

上頭的緞帶綁的好古錐 

用餐前~ 店長請大家點選自己想喝的飲品

✿小哭✿點了杯焦糖香氣奶茶(熱) NT170

看似平淡無奇~ 但本身的焦糖香氣十分濃郁

是利用滾燙的鮮奶調配~ 趁著鮮奶翻攪的同時將茶葉投入

利用翻滾攪打的這個動作將茶的香氣、韻味給打進牛奶之中

添加些許三溫糖增添焦糖風味

整體喝起來奶香味十足，但又不失茶的香氣

點綴的三溫糖把焦糖的氣味提升再提升 (甜度剛剛好)

第一次品嘗到如此好喝令人魂牽夢縈的焦糖奶茶

讓人一口接著一口停不下來

這杯是毛毛點的LeTAO香醇巧克力牛奶 NT180

上面的拉花都為店員隨興發揮

沒品嘗到~ 但聽店長介紹

除了牛奶之外~ 搭配的巧克力是65%及75%純度の巧克力

品起來巧克力滋味十分香醇，又不至於太過黏膩or苦澀

下次也想點來試試看 

再來就進入今晚的重頭戲!!!

晚茶特派員的好處便是~ 每種甜品都能品嘗到一點點

雖不是一整份，但該有的精華、點綴一點也沒少

這盤根本無敵中的無敵啊!!!

囊括了香蕉法式吐司、抹茶法式吐司以及莓果厚燒鬆餅

首先從莓果厚燒鬆餅介紹起

光看他上頭的莓果點綴~ 就令人眼前為之一亮 

拿起刀叉小心翼翼的切了一小角

和✿小哭✿想像中的鬆軟程度不同

LeTAO的厚燒鬆餅是帶有蛋糕般的蓬鬆の觸感

切下去還會回彈唷!!!

單單搭配上方裝飾的鮮奶油、藍莓以及店家自製の莓果果醬~ 就十分好吃了!!!

蛋糕體本身的蛋奶香氣十足

鬆鬆綿綿的口感讓人好歡喜 

也可添加些許楓糖漿變化不同口感層次

本以為楓糖漿的甜度有點over

實際卻不然~ ✿小哭✿好喜歡添加楓糖後的口感

多了一種戀愛般的甜蜜韻味

搭配草莓果粒一塊享用~ 啊~~~ 哪個女孩不為之陶醉的 

再來是兩款法式吐司

除了單吃也可搭配店家每天新鮮現打鮮奶油一塊食用

吃之前要先來讚許LeTAO的鮮奶油

不僅不油不膩，吃起來還十分清爽

很適合搭配法式吐司一塊享用

香蕉法式吐司

吐司~ 其口感吃起來不大像吐司~ 反而有種稍微紮實的蛋糕口感

吐司上頭撒上一層薄薄的糖，經過微烤形成一層薄焦糖脆片

不同於✿小哭✿對於法式吐司既有的印象--濕濕爛爛的

LeTAOの法式吐司十分乾爽

單吃原味就很順口了

不過~ 搭配鮮奶油更是一絕啊!!!

也可搭配焦糖香蕉一塊食用

香蕉選用的是熟度沒那麼熟的香蕉

如此才不會產生軟軟爛爛的恐怖景象

也因此~ 香蕉的香氣十分淡雅~ 吃進嘴裡的那般感受好舒服

抹茶法式吐司

口感如同香蕉法式吐司般~ 帶有些微紮實口感卻又不死硬

細細咀嚼可以品嘗到抹茶的芬芳

上頭搭配了紅豆泥及糖漬栗子

✿小哭✿好愛LeTAO的紅豆泥

不甜不膩搭配抹茶堪稱絕配!!!

最後是店家の鎮店之寶-雙層乳酪蛋糕搭配霜淇淋

霜淇淋的口感吃起來奶香味十分濃郁

口感走的卻是清爽無負擔路線!!!

讓女孩們不自覺的將它吃光光...

乳酪蛋糕則有兩種口味

原味雙層乳酪蛋糕 vs. 巧克力雙層乳酪蛋糕

原味雙層乳酪蛋糕 是由兩種乳酪混搭而成

一種是清爽の義大利馬斯卡彭奶酪

另一種則為濃郁的澳大利亞奶油乳酪

為了製造出雙層口感

上層為凍乳酪免烤蛋糕，下層則為乳酪烤蛋糕

吃起來的口感真的和一般のcheese cake不大相同

走的是清爽路線，綿密細緻的凍乳酪免烤蛋糕搭上底層的蛋糕體

讓人不忍心一口就將他吞下肚

享受蛋糕在嘴裡遇熱慢慢化開的感覺

多麼令人陶醉

而巧克力雙層乳酪蛋糕的部分

雖也是選用兩種乳酪製作

但額外添加了調溫巧克力，可可的苦、酸、甜~ 搭配濃郁清爽的乳酪蛋糕

讓其滋味更加豐富

喜歡巧克力的捧優千萬不容錯過啊!!!

豪好吃 

本以為當晚LeTAO準備的餐點不至於飽到哪裡去

想不到吃到後來✿小哭✿整個超撐的呀...

但那飽足感是十分滿足的

不管是厚燒鬆餅、法式吐司還是雙層乳酪蛋糕~ 沒有一樣是令人失望的

品質控管都非常好 

下回來到LeTAO✿小哭✿想試試店家的米食

(據說是日本主廚量身為台灣設計!!!)

光是那什錦菇燉飯 & 陽光漢堡排餐就讓人口水直流了!!!

 平日LeTAO有提供訂位服務~ 假日就只能現場排隊候位囉!!!

以上分享~ 希望大家喜歡 

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LeTAO 小樽洋菓子舖

TEL ▍02-2760-2100

ADD ▍台北市信義區忠孝東路四段553巷30號

官方網站 ▍請點HERE

粉絲專頁 ▍LeTAO-來自北海道的新鮮

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(此篇為邀約文~ 但以上體驗內容全屬小哭的真實感受，僅供大家參考)