小哭の大旅行

以前只要到了週末假日

✿小哭✿不是往台北市跑就是往板橋衝

近來身體不大適合東奔西跑

so就來住家附近看看有啥好料的可以吃

便發現了這間招牌頗新的火鍋店

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食八町精緻涮涮鍋

TEL ▍02-8531-2466

ADD ▍新北市泰山區福興一街73號

營業時間 ▍11:00~14:00 / 17:00~22:00

每月不定期公休，請電洽或是看店門口公佈時間為準

粉絲專頁 ▍食八町精緻涮涮鍋

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(因事發突然~ 沒想到要帶相機出門，so簡單的以手機拍攝)

假日用餐尖峰時刻，店內用餐的人很多!!!

本以為需要排隊候位的 (因為門口站了不少人)

進店詢問要等多久，想不到店內剛好還有兩人位 Lucky

一入座~ 便可看看桌上的菜單

我跟狗狗一口同聲的點了梅花豬肉鍋 NT220

店內消費方式為~ 點一鍋就附贈菜盤，有需要額外單點的部分再跟服務生告知

附餐有白飯、麵、冬粉、王子麵

✿小哭✿發現這四樣附餐都是火鍋店的基本配備

但鮮少有服務生會主動告知有王子麵這個選項!!!

坦誠的態度~ 給人第一印象還不錯 

點完餐便可起身調配調味料的部分

一旁還附有一些簡單的輕食

像是老闆の手工布丁

還有水果吧台

意想不到的地方是~ 這種一人一鍋的涮涮鍋竟然還提供炸物供客人取用!!!

看到這~ 小朋友應該會十分興奮!!!

冰淇淋櫃當然也是不可或缺，口味還一口氣擺了七種!!! 

飲料區則擺放在店內最深處...

這區是唯一讓人感到動線設計不是很好的地方...

不過種類還算多種

除了一般的汽水、紅茶外，還有熱咖啡及果汁的部分

等回到座位後~ 我們的菜盤及肉盤都已擺上桌!!!

除了肉肉看起來新鮮之外

食八町的菜盤量雖不多，卻很多樣化~

除了最常見的高麗菜以及深色蔬菜外

還有木耳、金針菇、南瓜、芋頭、豬血糕、板豆腐、豆皮、玉米、海帶、菇菇、花椰菜、蛤蠣、番茄、榨菜、火鍋料

明明點的是一般的肉盤~ 卻還附贈你兩顆蛤蠣熬湯

哈哈~ 感覺滿好的

簡單的將豬肉涮至看不見血色

沾取自行調配的沾醬

放入口中~ 肉肉十分軟嫩，一點也不乾柴

且吃的到豬肉本身的甜味兒

肉品品質不會太差

其湯頭的部分

聽老闆的介紹~ 是由甘蔗、昆布以及多種蔬果熬製而成

完全沒有添加任何的香料、香精

讓這鍋湯頭從頭吃到尾都不曾出現口乾舌燥的情況

喝起來的口感和一般的火鍋店比起來，味道確實較清淡些

雖不是吃得很習慣 (✿小哭✿喜愛吃重口味)

但感覺這樣吃~ 吃得較健康無負擔 

目前只要拍照打卡就送梅子番茄

用紫蘇梅醃漬的去皮小番茄

酸酸甜甜的解膩又開胃

讓人很想慫恿狗狗再打卡一次XD"

這樣就能吃到兩小盅的梅子番茄嚕

吃飽喝足來點水果幫助消化

不管是芭樂還是柳丁~ 都好甜好好吃喔

不管事食材的部分還是單價的部分

我想這間火鍋店會是日後✿小哭✿常光顧的店家!!!