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去之前✿小哭✿早有耳聞這家日式燒肉丼飯的好名聲

擺脫制式丼飯套餐的印象

職人燒肉丼店鋪,大口吃肉、大口吃蝦

吃得好滿足

 

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職人燒肉丼店鋪

TEL ▍02-2731-2716

ADD ▍台北市松山區市民大道四段75號 (微風廣場旁)

營業時間 ▍週一~週日 17:30~1:30 (最後點餐時間為1:00)

粉絲專頁 ▍職人燒肉丼店鋪

免收10%服務費

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入口處是一個相當醒目的瘦版鳥居!!!

如此特色建築概念~ ✿小哭✿發現

只要來此用餐的客人,下意識都會拾起手機(相機)開始猛按快門

 

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沿著石階走到門口處

階梯非常平緩、大片~ 走上去一點也不吃力

 

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每個地方都看的見店家用心之處~

營造出身在日本的意境!!!

 

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一推開拉門~ ㄟ!!! 有一幅日本圖像

好像是兩位古裝美女和一位地位滿崇高男子一起搭船

船上載了滿滿的日本酒

(不曉得引申意為何!?)

 

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店內空間雖不大

✿小哭✿好喜歡這樣的用餐環境!!!

乾淨舒適~ 又很有日本風味

除了一般的四人坐位區之外

 

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吧檯當然不可少!!!

今晚✿小哭✿小個的位子就被安排在此!!!

 

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架上擺放的不倒翁&招財貓飲品有夠可愛!!!

(小而巧應該是酒吧!?)

 

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一旁的招財貓擺飾也很厲害!!!

感覺擺了它便能高朋滿座~ 生意旺旺來~~~

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這回iPeen口碑卷體驗內容

除了黑毛和牛不可選,其他套餐任選兩份!!!

✿小哭✿&小個分別挑了十四代牛魔王丼&天皇海陸大雙拼

 

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飯量可做調整

胃口小的可以選擇少10%

一般的就維持正常不需變動

食量較好的捧優則可選擇加10%加量不加!!!

so nice!!!

為了預防吃不飽,我們一貫都選擇了加飯!!!

 

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除此之外~ iPeen還讓我們搭配了套餐 加價NT59

則可享有:蔬果沙拉+飲料(可樂/雪碧/檸檬紅茶/葡萄汁)+麻糬冰淇淋(香草/花生)

整個超黑皮的啊~~~

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桌上除了筷子之外~ 還擺有一些調味 (辣菜/七味粉/蒜花)

 

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由於餐點都是現點現烤~ 服務生首先送上飲品的部分

可樂+雪碧

 

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再來是蔬果沙拉

雖容量小小的~ 但吃得出蔬菜的新鮮度

除了美生菜之外~ 還添加了洋蔥、小蕃茄、玉米、玉米筍、秋葵!!!

搭上少量的千島醬

甜甜的~ 很快就被✿小哭✿給K.O.!!!

 

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接著送上主餐的部分!!!

這套天皇海陸大雙拼一送上

立馬跌破我們的眼睛!!!

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會不會太豪華了!!!!!!!!!

(白色那個是水波蛋喔!!!)

 

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滿滿一盅鮭魚卵

 

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搭上個頭很不可思議的超大明蝦!!!

以及一旁的鮭魚

 

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九孔鮑

 

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還有埋藏在蔥花底下的干貝&小花枝

喔不~~~ 小個點這套真的是點對了!!!

讓人看了口水直流~~~

 

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裡頭的松板豬(也可選擇雪花肩胛眼,聽小個說這好像是牛肉)雖只有少少的2-3片

但愛吃海鮮的捧優~ 點這套天皇海陸大雙拼準沒錯!!!

肯定值回票價!!!

(輪家也想吃啦~~~ abf7521943746b7a42a9adf0.jpg)

 

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接著是✿小哭✿點的十四代牛魔王丼 NT350 (肉加量30%,NT450)

愛吃肉肉的饕客~ 可千萬不容錯過這無敵牛肉丼飯!!!

 

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雖說和小個天皇海陸大雙拼走的是不同路線~

但看到滿滿a牛肉覆蓋在飯上面~ 還是心花朵朵開!!!

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(((唾液瘋狂分泌中!!!)))

裡頭種類豐富!!!

有:牛舌、牛肚、牛筋、牛橫膈膜、牛腹肉、牛肋肉

 

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撥開蔥花發現~ 嘿嘿~ 水波蛋藏在底下 09711c1f21854b35314e15f0.jpg

 

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拿起海苔放在迷你爐灶上慢烤~

職人燒肉丼店鋪所使用的木炭是紅木木炭

炭香味迷人

 

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挖一口飯並且夾一塊肉,灑上蔥花

就是可口的海苔包飯!!!

✿小哭✿以為這樣的吃法在韓國較盛行

想不到日本也流行這樣的吃法!!!

搭配烤肉醬~ 海苔包飯好香好好吃

肉的部分也相當軟嫩,吃的到炭香味

著實覺得可以建議老板多給幾片海苔 (一份套餐給兩片海苔)

這樣的吃法不僅豐富了丼飯的美味

搭點海苔也可解吃太多肉肉的膩感

 

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牛筋富含膠原蛋白~

烤肉醬入味~ 口感超Q彈

 

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牛舌配上蔥花也是一等一的絕配

再扒上幾口飯~ 好滿足!!! ae86a3a74c9e14aad04358f4.jpg

 

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這塊肉肉不曉得是哪個部位~ 肉質稍嫌偏乾了些

但滋味還是鹹香好吃

 

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最後的牛肚~ 也是唯一帶有些微辣感的!!!

和其他肉品一樣~ 都相當入味好吃!!!

點一份牛魔王丼便可吃到滿漢全餐!!! 和樂而不為~

 

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每份套餐都附一碗湯~

今晚湯品為蕃茄蔬菜湯

口感相當鮮甜順口~ 喝的出是用新鮮蕃茄慢火熬煮的

裡頭配料有:洋蔥、蕃茄、玉米筍、四季豆、蔥花

喝完讓人幸福滿溢

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甜點麻糬冰淇淋

我們兩個不約而同的點了香草口味 (另有花生口味可選)

小時候就很喜歡吃這樣的麻糬冰淇淋

很有日本大福的感覺

外皮Q,裡頭的香草冰淇淋濃醇

讓人意猶未盡的古早味

 

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這一餐~ 都我們吃得好生滿足

謝謝職人燒肉丼店鋪の熱情款待

想要大口吃海鮮~ 大口吃肉的捧優

來到這不僅可以吃的飽飽飽~ 還能帶著一顆愉悅的心回家唷

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小哭の大旅行

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