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高樂餐飲-小高玉迴轉壽司

TEL ▍02-2786-8077

ADD ▍台北市南港區經貿二路66-2號1樓

粉絲專頁 ▍高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司

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想說趁老公出差前帶他來吃一頓好吃的

怕他在對岸非常想念台灣美食

這回我們來到了南港展覽館周邊

小高玉迴轉壽司其實就座落在某棟大樓的一樓處

除了這間日式餐廳之外

這棟大樓還進駐了其他餐廳 (餡老滿居然也在這!!!)

四周環繞著各式美食~ 不禁讓人羨慕這樣的工作環境 cd23610a41696001b0351df0.jpg

小高玉店門口空間寬敞

為了方便嬰兒推車以及輪椅能夠方便進到餐廳用餐

門口特地架設坡道,讓用餐的人客不受限

 

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來此用餐✿小哭✿事先以電話預約

特別的地方是~ 由於高樂餐飲同時結合了鐵板燒以及迴轉壽司

so服務生在訂位時會特別詢問是要保留鐵板燒的位子!? 還是壽司區!?

這回✿小哭✿訂了迴轉壽司區

 

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門口小型黑版介紹今日特色魚貨

想吃的人客進店用餐便可點選 c28583d02eae4db0a1ec9cf5.jpg

 

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營業時間為:

中午 11:30-14:00

晚餐 17:30-22:00

店裡禁帶外食、禁止吸菸、寵物禁止進入

 

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但看到週一限定四人同行一人免費的優惠

讓人覺得連假結束~ 第一天上班心情不再Blue 9539e23b591a15d514cecbf6.jpg

 

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一踏入店裡~ 左手邊為鐵板燒用餐區

 

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右手邊則是迴轉壽司用餐區

 

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並排而坐の迴轉壽司坐位區~ 看似擁擠,但走道空間相當寬敞 

除了吧檯坐位區之外~ 另一頭也附有四人沙發的坐位區!!!

三五同事(朋友)聚餐or小家庭用餐

都很適合坐在四人沙發坐位區

(如想坐在沙發區,訂位時應該可以特別指定!!!)

 

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目前有什麼特色餐點也會貼在牆上供客人參考

小高玉目前提供活龍蝦&活鮑魚餐點

想嘗鮮~ 就給他毫不猶豫的點下去吧!!!

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黑板上也會註記特色餐點

 

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一入座~ 服務生貼心的送上菜籃!?

喔喔~ 不是~ 是置物籃啦!!!

可以將隨身物品放在裡頭~ 讓用餐空間不會過於擁擠不適

 

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桌上早已備好餐具

 

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一旁還放有收納櫃

打開一瞧~ 裡頭放有筷架茶包濕紙巾

上方則有碟子醬油

 

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和爭X一樣~

每個坐位前方都設有熱水

想喝茶隨時添加即可,超方便的

店家提供的茶包為玄米茶

裡頭暗藏玄機~ 加入了微量の抹茶粉

喝起來玄米的滋味重於抹茶

多喝幾口~ 不知不覺就會愛上這個滋味

搭配日式料理超合拍 

 

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一旁的器皿則裝有醃漬薑片

老公超愛這一味的

 

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呼~ 待週遭環境拍的差不多後

服務生陸陸續續送上今日餐點

在這邊用餐的好處是~ 師傅會依照客人進食的速度出餐

不會讓桌上積滿點的食物

一來是可以避免用餐環境過於擁擠、凌亂

二來則是確保食材的新鮮度

也不會讓用餐的客人感覺到店家再趕客人

所以在小高玉用餐~ 有種受到頂級服侍的待遇

第一道送的是前菜的部分

 

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龍蝦沙拉

除了龍蝦本身之外還吃的到蝦卵

鮮甜味十足 

 

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醃漬蘿蔔

由於✿小哭✿本身就不大敢吃生蘿蔔

所以淺嚐一片就交給老公解決了

醃漬過的生蘿蔔~ 害怕的生味依舊

但~ 多了點酸甜感~ 讓原本很討厭的生味都柔和一些

 

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醃榨菜

這道我是覺得還好

但老公好喜歡

所以最後也是落入他的肚肚裡

 

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海藻章魚醋

 

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很像是海鮮版的沙拉

 

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裡頭小而巧

蟹肉棒章魚腳切片

 

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小黃瓜還用特殊刀法切片

一咬下去~ 小黃瓜很容易散開,超清脆

 

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除了醋溜海藻之外~ 特別的地方是居然連玉子燒都有

日式玉子燒吃起來都帶點微甜感

讓這盤海藻章魚醋吃起來酸甜酸甜的

 

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章魚腳切片也給的很厚實、大片

吃下去除了Q彈還帶點些微的脆度

吃的到它的新鮮度 (((推推)))

 

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刺身

 

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有常客-鮭魚肚

還有紅通通的鮪魚

特別發現鮭魚肚的刀法比較不同

在皮脂層的地方還切了一絲絲的細刀

筷子夾起時~ 散開的模樣好美

當然~ 油脂在嘴裡爆開的Juicy

讓人無法匹敵的美味

相較之下鮪魚相形遜色許多

口感吃起來就單單軟Q軟Q安捏

 

 

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再來是季節限定北海道秋刀魚刺!!!

搭配些許蒜末&蔥花

想不到與北海道秋刀魚刺身的第一次接觸是那麼的美妙

雖厚度不敵鮪魚及鮭魚肚

但油脂度依舊相當豐富

一入口醬汁的鹹香味,搭配上方的蒜泥&蔥花

牙齒咬合的瞬間~ 油脂瞬間流出

都不曉得~ 原來秋刀魚刺身也是如此的美味

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一旁則是牡丹蝦搭配些許の鮭魚卵

第一次看見牡丹蝦個頭那麼大~ 晶瑩剔透

肉質Q彈鮮甜

鮭魚卵則是波滋波滋超juicy

 

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日本中腹蔥花鮭魚卵手捲

這應該是✿小哭✿有史以來吃過最令人滿足的手捲了!!!

為什麼這樣說呢!? 3af2aec2e7cd590ae4dd3bf6.jpg

一般到日本料理店或是巴肥看見壽司手捲都會點來吃

但通常都是前一兩口吃的到料,後來都只剩孤單的生菜&海苔

but小高玉迴轉壽司不同!!!

就算吃到最後還是有鮭魚卵蝦卵伴隨!!!

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讓你不再只有生菜&海苔作陪

讓人好生滿足

(老板~ 再來一份!!!)

 

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再來是豐盛の握壽司5貫

 

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凹屋~ 是肥嫩肥嫩的鮭魚蝦軟燒!!!

鮭魚本身就富含油脂

稍微用噴悄維烤過

七分熟的鮭魚握壽司搭配蝦軟,一樣是軟嫩鮮美!!!

不用沾哇沙米就很好吃了!!!

 

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再來是比目魚鰭邊肉

一開始✿小哭✿還誤以為是炙燒透抽

想不到竟是比目魚鰭邊肉

吃起來的口感帶點脆度

在嘴裡細細咀嚼依舊是幸福滿天飛

怎麼會那麼好吃!!!

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真的要親身體驗過才能曉得當下的美味震撼!!!

 

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芥末章魚&北海道海膽

一般芥末章魚好像都是以小菜呈現居多

這回居然弄成壽司捲的模樣

由於本身就有調味過

so不大需要沾哇沙米

這道是今個吃下來味道算重的

不是說芥末嗆口,而是鹹度偏高

✿小哭✿覺得驚艷度不敵炙燒系列握壽司

 

北海道海膽呢~ ✿小哭✿一定要給他拍拍手!!!

以前總覺得海膽本身就帶股腥味,不是很愛

小高玉迴轉壽司選用的北海到海膽完全沒有腥味耶!!!

好好吃

第一次知道~ 原來~ 吃到新鮮的海膽是那麼令人讚嘆的事

怪不得小哭拔每回吃日式握壽司總要點一份海膽過過乾癮

此時✿小哭✿終於頓悟!!!

 

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接著這道也是令✿小哭✿相當驚豔!!!

是什麼呢!? 正式炙燒星鰻握壽司

本身不大喜歡鰻魚軟軟爛爛的口感

所以出門在外從來不見✿小哭✿主動說要吃鰻魚

但這個炙燒星鰻握壽司卻打破了✿小哭✿對鰻魚的既定印象

不曉得是不是品種不同的關係!?

簡單以炙燒手法呈現~ 就相當相當的好吃了!!!

肉質雖然偏軟,但入口即化的感覺

✿小哭✿一直在旁邊亂叫一把的XD"

完全忽略週遭也再用餐的客人

沒辦法~ 誰叫炙燒星鰻握壽司太好吃了呢!!!

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呼~ 生魚片結束

接著送上來的是鹽烤青甘下巴

 

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不曉得青甘是什麼魚

但你們看那嘴邊肉的厚度!!! 超厚der

肯定是條大尾魚

 

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可以淋上檸檬或是搭配一旁的胡椒鹽食用

油脂度相當高 (快看這魚肉~ 多juicy!!!)

肉質細緻軟嫩

搭配檸檬可以解油膩~ 胡椒鹽則有提鮮的作用

 

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正餐吃完就剩湯品&甜點

這道是師傅招待的梅子山藥

由於✿小哭✿不大能吃山藥

so只淺嘗了2片

生的山藥搭配酸甜梅子醬

滑嫩助消化

 

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紫菜蛤蠣湯

大口喝湯~ 滿是薑的嗆辣味

若在天氣稍微冷一點時來上一碗

肯定超幸福

 

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蛤蠣雖定量只有四枚

但你們看它的個頭有多大!!!

每顆都渾圓飽滿,熟度恰恰好

吃進嘴裡會噴汁

吃的時候嘴巴切記不要張開開~ 以免波及到人XD

 

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兩種手工甜點各上了一份

 

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先是芝麻冰淇淋

 

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芝麻味超香~ 超濃郁!!!

老公超小氣只准輪家吃一口

但管他三七二時一~ 愛吃冰的✿小哭✿還是多挖了兩口

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葡萄柚果凍

光看賣相就相當有誠意!!!

有果肉在裡頭耶!!!

 

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搭配香草醬~ 微酸微甜,苦勁只有一咪咪

本以為搭配果肉製成的果凍吃起來可能有點古怪

但這個不會唷!!!

反而讓人覺得就像是再吃葡萄柚一般

 

看似好像沒幾道的精緻日式料理

卻把我們兩個餵的飽飽飽

下回✿小哭✿還想試試鐵板料理

再高樂餐飲用餐

不僅餐點好吃~ 環境舒適

就連服務生都有著超高服務水準

讓人有賓至如歸的感覺

第一印象~ 超完美

以上分享~ 希望大家喜歡囉!!!

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