公告版位

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晚餐不曉得該吃什麼好

簡單的一人份鍋物就能輕輕鬆鬆解決這樣的煩惱

不僅份量足夠~ 菜色豐富

重點是~ 單價還不高

你說說~ 如此划算的組合~ 還在猶豫什麼呢!?

 

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通化得記 港式麻辣。咖哩鍋

TEL ▍02-2708-8766

ADD ▍台北市通化街71號 (近捷運安和站4號出口)

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現在多了捷運信義線

想來通化得記用餐顯得更加便利

信義安和站下車~ 再步行個8-10分鐘即可到達

店內鍋物百百種

還有鍋燒麵及好吃的配菜~

 

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入口處擺放了清新MENU供行人翻閱

想不到各家媒體已爭相採訪過

就連美食節目-食尚玩家也到此一遊

唉呀呀~ 著實讓✿小哭✿好生期待

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不管是食材、油品還是調味料,都通過層層把關

客人可以安心食用

 

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入店用餐之前抬頭一望~

咦!!! 熊大竟被關在鳥籠裡

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(店裡佈置充滿玩心~ 處處充斥著玩具裝飾)

 

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營業時間:

AM 11:00~ AM 3:00

哇嗚~ 想不到營業時間還滿長的耶 6e5eff172432653e4b90a7f0.jpg

店內禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸

有WiFi可以使用

 

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一進門較吸睛的地方就屬櫃檯的部分了~

滿滿的兔兔

就連阿朗基的白兔妹也層出不窮

詢問店長得知~

原來是生肖屬狗狗的人~ 兔兔算是他的幸運物

所以隨處可見兔兔的蹤影

 

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櫃檯背牆滿是簽名

哇哇哇~ 好多藝人來店裡享用餐點

就連政治人物也不忘在此留下簽名

由於草寫居多~ ✿小哭✿只認的出幾位大人物

都還沒用餐就注入如此多的口碑

吼~~~ 老闆~ 輪家肚子餓了啦be920824a8cf3d504d088d2f.png

 

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由於一樓呈現客滿狀態

老闆便將我們帶往二樓的坐位區

來的時間嘟嘟好~

這排都還沒有人坐,立馬拿出相機拍張照

(晚個幾分鐘拍照,可就坐的滿滿滿囉...)

 

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店內MENU

為了方便第一次前來的人客點餐

店內還貼心的提供了人氣點閱率No.1~No.4

✿小哭✿二話不說~ 直接點了人氣No.1、No.3、No.4

想不到火鍋店竟會迸出現炸の脆皮臭豆腐

讓人好生期待

每種鍋物都可依個人口味做辣度上的調整

 附餐白飯、冬粉、王子麵3選1

 

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不同於一般火鍋店

通化得記使用的是小瓦斯爐

 

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不一會時間

我們點的極品東風鍋 & 御品咖哩鍋還有肉品登場!!!

(上菜速度頗快)

 

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極品東風鍋Erica點的主鍋 (NT250)

光看字面可能不曉得這是什麼鍋

其實是麻辣鍋啦!!!

但和其他火鍋店不同的地方是~

通話得記麻辣鍋~ 湯頭頗為清澈

就連裡頭的鴨血、臭豆腐都看的一清二楚

 

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肉片為台灣雞肉捲

 

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接著是✿小哭✿御品咖哩鍋 NT250

通化得記的咖哩鍋從遠方端過來就能聞到濃濃的咖哩香氣

較不同的地方是~ 裡頭好像有用牛奶(椰奶)、奶油調味過!?

所以除了辛香的咖哩外~ 還散播著濃濃的奶香味

重點是!!! 裡頭居然也有鴨血&臭豆腐!!!

✿小哭✿天真的以為這兩樣行頭,只會出現在麻辣湯底

想不到咖哩鍋也能吃的到~

好。開。心

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最近因身體的關係~ ✿小哭✿得盡量避免吃雞肉羊肉

so牛肉豬肉~ ✿小哭✿選了豬肉

 

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每份鍋物都會附贈一盤菜盤!!!

 

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附餐也是一人一份

✿小哭✿:白飯

Erica:王子麵

 

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正當要開始吃鍋物時~

嘿嘿~ 現炸脆皮臭豆腐登場!!! (NT60)

吃鍋物吃到現在,除了火鍋吃到飽還有機會看到臭豆腐

但卻不能保證~ 放入口中依舊是酥脆燒燙的口感

通化得記辦到了!!!

現點現炸~ 所以要等一點時間

但~ 等待都是值得的!!!

 

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一份臭豆腐有五塊

還沒吃~ 光看外皮就知道炸得頗酥脆

 

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中心塞入台式泡菜

喜歡吃辣的捧優也可酌量加點辣椒

 

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大口咬下 (小心燙口)

臭豆腐軟嫩會噴汁!!!

外皮超酥脆!!!

配上酸酸甜甜的台式泡菜

天啊!!! 會不會太好吃了!!!

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本來還不抱太大的期望~ 畢竟是火鍋店

想不到驚為天人!!!

✿小哭✿Erica根本超愛的

不管如何~ 來到通化得記除了點鍋之外~ 建議大家一定要再點一份臭豆腐唷!!!

點了你絕對不會後悔地!!!

 

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菜盤配料有:

青江菜、高麗菜、金針菇、魚板、魚餃、燕餃、蒟蒻、起司球、芋頭、南瓜片、豆皮、香菇

 

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煮滾後看起來是不是很美味呢!?

極品東風鍋湯頭喝起來算是較沒有負擔的麻辣鍋

不油膩~ 走清淡路線

但辣度依舊品嘗的到

一入口~ 辣度慢慢蔓延開來

多喝幾口愈是迷人

 

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✿小哭✿點的御品咖哩鍋

雖煮起來的模樣沒有很古錐

但!!! 不得不說

咖哩湯頭怎麼可以那麼的滑順可口 6937304335fa0d2c72f05df0.jpg

多了點奶香味~ 使得咖哩湯頭更加綿滑

完全不必擔心膩口的問題

這就是為什麼御品咖哩鍋能過獲得大家一致的親賴

明明沒有很愛吃咖哩鍋的✿小哭✿

來到通化得記~ 全被這一味給征服了

愛吃咖哩鍋的捧優~ 一定要來嘗嘗看!!!

 

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再來是肉品評比的部分!!!

雖說通化得記給的肉片不算多

但每片都有一定的厚度,加上新鮮

煮出來~ 不管是雞肉還是豬肉都讓人相當驚艷

 

先說說左半邊Erica點的雞肉

平常吃火鍋都不大點雞肉的✿小哭✿

加上✿小哭✿目前的身體狀況也不大能吃雞肉

so這回全是轉述Erica的食後感

Erica說~ 通化得記的雞肉吃起來很不一樣

吃起來帶點脆度 (絕不是老掉的那種)

還不錯吃

 

而右半邊✿小哭✿點的豬肉

說到這豬肉真的是太不可思議了

放進咖哩鍋煮~ 就算煮久一點

肉質依舊相當軟嫩Q彈 (是嫩的!!! 真的是嫩的!!!)

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重點是油花沒有說多到很誇張,卻還能擁有這樣的口感

讓人有種想再加點的衝動!!!

 

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極品東風鍋除了有鴨血臭豆腐

想不到連大腸都有!!!

根本是個寶鍋~ 樣樣有

吃起來相當juicy

 

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鴨血也很厲害

本以為放入咖哩鍋煮的鴨血吃起來應該沒有太大的驚艷處

想不到大口咬下

裡頭已吸附了滿滿的麻辣滷汁

吃的到咖哩的香氣~ 還帶有些微的微辣感

一直以為只有豆腐的組織會吸水

想不到鴨血也會~ 讓人超驚喜

 

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臭豆腐如同鴨血

就算從咖哩鍋撈出~ 裡頭的麻辣滷汁依舊不會散去

怎麼會那麼神奇!?

實在讓人想不透

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但一入口辛香麻辣的滋味卻是令人回味

 

吼~~~ 才來通化得記一次就深深迷戀上他的鍋物

不僅湯頭好喝~ 肉品令人驚艷

就連脆皮臭豆腐也是一大吸引力

沒來過的捧優真的要加緊腳步來踩點

 

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不曉得是不是太想念御品咖哩鍋

✿小哭✿昨晚在家就自行煮了咖哩飯 (還滿滿的一大鍋)

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(貪吃貪吃) 

以上介紹~ 希望大家喜歡喔!!!

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小哭の大旅行

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留言列表 (4)

發表留言
  • i-funny艾方妮
  • 看起來好美味喔!一個人也可以吃的鍋,真方便!
  • 真的很推薦喔!!! 處處令人驚艷的港式鍋物❤

    ✿小哭✿ 於 2014/08/28 13:25 回覆

  • 龜龜兒的Vie
  • 午睡起來看到這個
    整個都醒了啊
  • 美食總是有說不出的魔力XD"

    ✿小哭✿ 於 2014/08/28 13:51 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推翻天!!
    東風鍋有大腸也太酷~~~~
    話說我最愛吃麻辣鍋~看了肚子超餓啦!!!
  • 對呀~ 一開始我也以為只有鴨血&臭豆腐
    想不到Erica突然撈出大腸!!!
    讓人又驚又喜~❤

    ✿小哭✿ 於 2014/08/29 08:53 回覆

  • Angelababy
  • 被你拍的我食慾都大開了~炸豆腐超好吃~德記的鴨血很嫩有甜味~大腸頭處理得很乾淨~被關起來的熊大娃娃太好笑了~推推
  • 顆顆~ 這間真的很推呀!!!
    不管是湯頭~ 配料~ 肉品~ 還是炸臭豆腐~ ✿小哭✿都好愛~❤

    ✿小哭✿ 於 2014/08/29 08:51 回覆