小哭の大旅行

晚餐不曉得該吃什麼好

簡單的一人份鍋物就能輕輕鬆鬆解決這樣的煩惱

不僅份量足夠~ 菜色豐富

重點是~ 單價還不高

你說說~ 如此划算的組合~ 還在猶豫什麼呢!?

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通化得記 港式麻辣。咖哩鍋

TEL ▍02-2708-8766

ADD ▍台北市通化街71號 (近捷運安和站4號出口)

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現在多了捷運信義線

想來通化得記用餐顯得更加便利

從信義安和站下車~ 再步行個8-10分鐘即可到達

店內鍋物百百種

還有鍋燒麵及好吃的配菜~

入口處擺放了清新MENU供行人翻閱

想不到各家媒體已爭相採訪過

就連美食節目-食尚玩家也到此一遊

唉呀呀~ 著實讓✿小哭✿好生期待

不管是食材、油品還是調味料，都通過層層把關

客人可以安心食用

入店用餐之前抬頭一望~

咦!!! 熊大竟被關在鳥籠裡

(店裡佈置充滿玩心~ 處處充斥著玩具裝飾)

營業時間：

AM 11:00~ AM 3:00

哇嗚~ 想不到營業時間還滿長的耶 

店內禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸

有WiFi可以使用

一進門較吸睛的地方就屬櫃檯的部分了~

滿滿的兔兔

就連阿朗基的白兔妹也層出不窮

詢問店長得知~

原來是生肖屬狗狗的人~ 兔兔算是他的幸運物

所以隨處可見兔兔的蹤影

櫃檯背牆滿是簽名

哇哇哇~ 好多藝人來店裡享用餐點

就連政治人物也不忘在此留下簽名

由於草寫居多~ ✿小哭✿只認的出幾位大人物

都還沒用餐就注入如此多的口碑

吼~~~ 老闆~ 輪家肚子餓了啦

由於一樓呈現客滿狀態

老闆便將我們帶往二樓的坐位區

來的時間嘟嘟好~

這排都還沒有人坐，立馬拿出相機拍張照

(晚個幾分鐘拍照，可就坐的滿滿滿囉...)

店內MENU

為了方便第一次前來的人客點餐

店內還貼心的提供了人氣點閱率No.1~No.4

✿小哭✿二話不說~ 直接點了人氣No.1、No.3、No.4

想不到火鍋店竟會迸出現炸の脆皮臭豆腐

讓人好生期待

每種鍋物都可依個人口味做辣度上的調整

 附餐白飯、冬粉、王子麵3選1

不同於一般火鍋店

通化得記使用的是小瓦斯爐

不一會時間

我們點的極品東風鍋 & 御品咖哩鍋還有肉品登場!!!

(上菜速度頗快)

極品東風鍋為Erica點的主鍋 (NT250)

光看字面可能不曉得這是什麼鍋

其實是麻辣鍋啦!!!

但和其他火鍋店不同的地方是~

通話得記麻辣鍋~ 湯頭頗為清澈

就連裡頭的鴨血、臭豆腐都看的一清二楚

肉片為台灣雞肉捲

接著是✿小哭✿的御品咖哩鍋 NT250

通化得記的咖哩鍋從遠方端過來就能聞到濃濃的咖哩香氣

較不同的地方是~ 裡頭好像有用牛奶(椰奶)、奶油調味過!?

所以除了辛香的咖哩外~ 還散播著濃濃的奶香味

重點是!!! 裡頭居然也有鴨血&臭豆腐!!!

✿小哭✿天真的以為這兩樣行頭，只會出現在麻辣湯底

想不到咖哩鍋也能吃的到~

好。開。心

最近因身體的關係~ ✿小哭✿得盡量避免吃雞肉跟羊肉

so牛肉跟豬肉~ ✿小哭✿選了豬肉

每份鍋物都會附贈一盤菜盤!!!

附餐也是一人一份

✿小哭✿：白飯

Erica：王子麵

正當要開始吃鍋物時~

嘿嘿~ 現炸脆皮臭豆腐登場!!! (NT60)

吃鍋物吃到現在，除了火鍋吃到飽還有機會看到臭豆腐

但卻不能保證~ 放入口中依舊是酥脆燒燙的口感

通化得記辦到了!!!

現點現炸~ 所以要等一點時間

但~ 等待都是值得的!!!

一份臭豆腐有五塊

還沒吃~ 光看外皮就知道炸得頗酥脆

中心塞入台式泡菜

喜歡吃辣的捧優也可酌量加點辣椒

大口咬下 (小心燙口)

臭豆腐軟嫩會噴汁!!!

外皮超酥脆!!!

配上酸酸甜甜的台式泡菜

天啊!!! 會不會太好吃了!!!

本來還不抱太大的期望~ 畢竟是火鍋店

想不到驚為天人!!!

✿小哭✿跟Erica根本超愛的

不管如何~ 來到通化得記除了點鍋之外~ 建議大家一定要再點一份臭豆腐唷!!!

點了你絕對不會後悔地!!!

菜盤配料有：

青江菜、高麗菜、金針菇、魚板、魚餃、燕餃、蒟蒻、起司球、芋頭、南瓜片、豆皮、香菇

煮滾後看起來是不是很美味呢!?

極品東風鍋湯頭喝起來算是較沒有負擔的麻辣鍋

不油膩~ 走清淡路線

但辣度依舊品嘗的到

一入口~ 辣度慢慢蔓延開來

多喝幾口愈是迷人

而✿小哭✿點的御品咖哩鍋

雖煮起來的模樣沒有很古錐

但!!! 不得不說

咖哩湯頭怎麼可以那麼的滑順可口 

多了點奶香味~ 使得咖哩湯頭更加綿滑

完全不必擔心膩口的問題

這就是為什麼御品咖哩鍋能過獲得大家一致的親賴

明明沒有很愛吃咖哩鍋的✿小哭✿

來到通化得記~ 全被這一味給征服了

愛吃咖哩鍋的捧優~ 一定要來嘗嘗看!!!

再來是肉品評比的部分!!!

雖說通化得記給的肉片不算多

但每片都有一定的厚度，加上新鮮

煮出來~ 不管是雞肉還是豬肉都讓人相當驚艷

先說說左半邊Erica點的雞肉

平常吃火鍋都不大點雞肉的✿小哭✿

加上✿小哭✿目前的身體狀況也不大能吃雞肉

so這回全是轉述Erica的食後感

聽Erica說~ 通化得記的雞肉吃起來很不一樣

吃起來帶點脆度 (絕不是老掉的那種)

還不錯吃

而右半邊✿小哭✿點的豬肉

說到這豬肉真的是太不可思議了

放進咖哩鍋煮~ 就算煮久一點

肉質依舊相當軟嫩Q彈 (是嫩的!!! 真的是嫩的!!!)

重點是油花沒有說多到很誇張，卻還能擁有這樣的口感

讓人有種想再加點的衝動!!!

極品東風鍋除了有鴨血及臭豆腐外

想不到連大腸都有!!!

根本是個寶鍋~ 樣樣有

吃起來相當juicy

鴨血也很厲害

本以為放入咖哩鍋煮的鴨血吃起來應該沒有太大的驚艷處

想不到大口咬下

裡頭已吸附了滿滿的麻辣滷汁

吃的到咖哩的香氣~ 還帶有些微的微辣感

一直以為只有豆腐的組織會吸水

想不到鴨血也會~ 讓人超驚喜

臭豆腐如同鴨血

就算從咖哩鍋撈出~ 裡頭的麻辣滷汁依舊不會散去

怎麼會那麼神奇!?

實在讓人想不透

但一入口辛香麻辣的滋味卻是令人回味

吼~~~ 才來通化得記一次就深深迷戀上他的鍋物

不僅湯頭好喝~ 肉品令人驚艷

就連脆皮臭豆腐也是一大吸引力

沒來過的捧優真的要加緊腳步來踩點

不曉得是不是太想念御品咖哩鍋

✿小哭✿昨晚在家就自行煮了咖哩飯 (還滿滿的一大鍋)

(貪吃貪吃) 

以上介紹~ 希望大家喜歡喔!!!