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吃過郭家賜福的格友們可是對它讚不絕口

讓沒品嘗過的✿小哭✿實在很好奇他的滋味到底有多美味!?

左等右等~ 想不到終於有機會可以揭開它的神祕面紗~

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來來來~ 快跟隨✿小哭✿的腳步一起一探究竟唄 

 

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白色純淨的包裝

若拿來當伴手禮~ 除了不失禮,還相當的體面

此包裝為2罐裝禮盒~ 牡蠣醬&干貝醬

郭家賜福的招牌即為牡蠣醬

 

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兩旁增設了提袋設計,方便提拿

 

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四周印製了仿竹籃的模樣(別有風味)

 

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翻到後方可清楚的知悉店家的聯絡方式

除了FB粉絲團之外~ 店家也有獨立的訂購網址~ pretty good!!!

很符合現代人的消費方式

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無需大老遠的搭船跑到澎湖選購~ 在家點一點滑鼠輕鬆也能吃到澎湖ㄟ好滋味

是不是很貼心~

 

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包裹裡頭都會附上這張可愛的牡蠣造型名片

除了造型獨特之外~ 還讓人印象深刻

 

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一開盒~ 郭家賜福給人的感覺除了用心~ 還是用心

好喜歡他們的產品包裝

有種給人眼前為之一亮的FU

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首先登場的是郭家賜福的招牌-牡蠣醬

 

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不僅包裝簡潔有力

側標籤也印製的非常用心

除了產品名稱之外

製造日期、有效期限萬萬不可少

 

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轉一圈~ 驚覺!!! 側標籤無一空白的地方

郭家賜福將側標籤運用的無微不至

so good

 

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就連產品明細、營養標示都一字不漏的呈現在你眼前

 

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一旁的干貝醬~ 標示如同牡蠣醬來的清楚明瞭

 

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除了前方有標示產品名稱

就連包覆在瓶蓋上方的牛皮紙也不忘標示

有種結合現代&懷舊的FU 

 

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首先來瞧瞧招牌牡蠣醬

 

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拆開牛皮紙&瓶蓋

咦~ 裡頭居然還多了一層密封層

讓食品衛生多了一層把關

 

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大器的拿湯匙一挖!!!!!

哇哇哇哇哇~ 滿滿的牡蠣、蘿蔔乾還有辣椒

光聞那香味就相當刺激食欲

本以為會有可怕的腥味~ 想不到一絲絲腥味都沒有

這是怎麼處理的!!!!

猴塞雷啊!!!!!

 

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雖說~ 光配白飯就很下飯了

✿小哭✿想來點變化~

煮了一盤玉米水餃

誰說吃水餃就得沾醬油呢!?

淋上今日的主角牡蠣醬

最後在以蔥花收尾

將將~ 光看這盤水餃的賣相是不是相當可口 

第一次以牡蠣醬搭配水餃不曉得吃起來對不對味!?

 

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夾一粒水餃&牡蠣 (還附帶了一小片蔥花)

哇哇哇~ 牡蠣醬的鹹香味搭上玉米水餃竟然一點也不突兀

且口感吃起來清爽不油膩

牡蠣醬基底吃起來很像是紅燒鰻罐頭的那一味

小時候總吵著爸爸買紅燒鰻罐頭給我吃

可想而知牡蠣醬的魅力對✿小哭✿影響有多深!!!

 

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接著✿小哭✿又要朝創意料理邁進更大一步

預備食材

雞蛋---------------------------------------- 4顆

蔥花--------------------------------------- 適量

乳酪絲 ------------------------------------ 少許

(或高湯) ------------------------------- 50cc 

 

調味料

郭家賜福-牡蠣醬 ------------------------- 適量

日式干貝醬油(昆布or鰹魚也OK)---------- 2匙

 

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預先將雞蛋加入蔥花打散

並加入50cc的水,攪拌均勻

 

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開小火~ 倒入少許的油

 

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淋上1/3的蛋液 (但✿小哭✿失手...直接將1/2的蛋液倒入)

看得出✿小哭✿將變出什麼創意料理了嗎!?

 

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我捲~ 我捲~ 我捲捲捲~

沒錯~ 就是軟綿の日式玉子燒!!!

只是今天的配料很不一樣~ 是以郭家賜福牡蠣醬為主打星

 

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灑上一層乳酪絲

 

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再舖上滿滿の牡蠣醬

以為這樣就結束了嗎!? 還沒呢!!!

 

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最上層再舖上一層乳酪絲

就能進入最後的收尾工作啦!!!

 

老實說~第一次煎玉子燒蛋液應該要分成3等份慢慢添加的...

誰曉得✿小哭✿一口氣就倒了1/2的蛋液進鍋中

導致最後捲雞蛋捲有些費力...

so...最後收尾工作偷吃步~ 外皮以蛋捲皮包覆住!!!

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(輪家真的盡力了 ><")

 

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努力的成果~ 切一切擺盤

想不到效果意外的好

看起來好好吃喔

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應該可以拿出去變賣騙騙幾兩銀子來花花吧!?

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鬆軟的雞蛋搭上些許青蔥

牡蠣醬的鹹香滋味和干貝醬油相輔相成

乳酪絲結合蛋液,讓口感吃起來更加滑順綿密

吼吼吼~ 想不到玉子燒創意料理搭上牡蠣醬也是好吃的不得了~ 

 

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接著換上干貝醬

如同牡蠣醬~ 蓋子一掀開中間還多了層密封層

確保食材衛生

 

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拿湯匙一舀~

吼吼吼~ 完全不輸牡蠣醬

滿滿的小干貝、蘿蔔乾及辣椒

雖說牡蠣醬&干貝醬裡頭都添有辣椒

但口感吃起來辣度僅有一咪咪

這般程度✿小哭✿而言~『有辣跟沒辣其實沒啥兩樣』!!!

 

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煮了一鍋簡單的大鍋麵

灑上些許干貝醬

 

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你看看~ 干貝相當結實

(這色澤被我拍得看起來好像醬瓜喔...)

一口麵再配上一口干貝醬~ 如同牡蠣醬一樣來的好吃

干貝吃起來相當Q彈不硬口

若能多添加些小魚乾在裡頭或許口感會更加豐富也說不定

據說明年在澎湖要開一間有趣的實體店面餐廳!!!

如果有機會上澎湖遊玩✿小哭✿也想一探究竟!!!

以上介紹~ 希望大家喜歡

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郭家賜福

TEL ▍06-9932401

FAX ▍06-9931911

ADD ▍澎湖縣白沙鄉講美村15號

官網(訂購通路) ▍請點HERE

粉絲專頁 ▍澎湖郭家牡蠣

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小哭の大旅行

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留言列表 (5)

發表留言
  • ミキ(米)
  • 超想試試看牡蠣醬的!!!
    滿滿肥美的牡蠣~看了就想吃(口水
  • 呵呵~ 可以揪團團購呀 ^0^

    ✿小哭✿ 於 2014/04/11 09:43 回覆

  • 羅傑
  • 干貝配麵是羅傑的菜 :-P
  • 兩者搭配超合的!!!

    ✿小哭✿ 於 2014/04/11 09:44 回覆

  • 阿揪
  • 其實牡蠣那張就可以直接當首圖!做組合圖浪費了點!
  • 哈哈 OK的啦~

    ✿小哭✿ 於 2014/04/11 09:44 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 玉子燒我下次也來做看看
  • 只是捲玉子燒 真的真的有難度 =口="

    ✿小哭✿ 於 2014/04/11 09:44 回覆

  • cevilla
  • 這個好吃~
  • 嗯嗯~ 還不錯~
    這也是我第一次接觸牡蠣醬!!!

    ✿小哭✿ 於 2014/04/11 09:45 回覆

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