小哭の大旅行

看到首圖不要懷疑

今個✿小哭✿來到了一間現作、現切、現煮の讚岐烏龍麵店銀河堂

晚餐時段燈火通明

不時有服務生站在門口招攬生意

日式風味建築，讓人很想一探究竟

門口大大的擺放各家媒體報導の新聞

著實讓第一次拜訪的✿小哭✿怦然心動

門口另一處則附上了店家MENU

供經過的人詳閱 

若店內客滿時，外頭擺放了四張塌塌米小矮凳

讓現場候位的客人可以稍做歇息 

一進門動線清楚

整齊劃一的桌椅&暖色系燈光

給人一種相當舒心的感覺

適合下了班，三五好友聚聚用餐的好去處

一入座，服務生馬上送來熱騰騰的綠茶

讓用餐前的我們可以先暖暖胃 (((大心)))  

店內MENU是以深藍色布面當作封面

注意到四周的車線了沒?

好一本工序細緻のMENU

頓時大大給予加分!!!

翻開MENU

銀河堂主食共分了四種類行

湯麵

❖原味湯頭可改成味噌湯頭

❖用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20

❖晚餐、國定假日，加麵需加NT30

釜玉乾麵

❖讚岐烏龍麵的特別吃法，熱麵加生雞蛋

❖用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20

❖晚餐、國定假日，加麵需加NT30

涼麵

❖若想吃最Q最Q的讚岐烏龍麵，非涼麵莫屬!!!

❖用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20

❖晚餐、國定假日，加麵需加NT30

義風

❖跳脫傳統の日式風味，投入異國食材，讓讚岐烏龍麵更具特色 

翻下一頁，主食則有丼飯、丼物、咖哩飯可供選擇

少不了的當然還有小菜&天婦羅

想小酌一番的朋友們來到銀河堂也不必擔心

不過切記~ 喝酒不開車，開車不喝酒

未滿18歲者，請勿飲酒!!! 

今晚特別感謝Walkerland的雙人體驗卷

讓我跟狗狗可以大飽口福!!!

點完餐點

首先送上的是炸豆腐 3塊/NT80

(另有5塊/NT130，加點明太子醬NT30)

炸成金黃酥脆的外皮

裡頭包裹著白皙幼嫩的豆腐

大口咬下之前記得先吹吹 (小心燙口)

濃濃的柴魚香氣竄上整個腦門

那香氣，口齒留香

加上外酥內軟的幸福口感

讓人以飛快的速度將這三塊炸豆腐給殲滅 

蔬菜天婦羅 NT160

銀河堂的蔬菜天婦羅の四大天王為

地瓜、茄子、香菇、四季豆

配上特製沾醬一起食用

地瓜相當相當的清甜

四季豆則清爽脆口

菇菇軟嫩juicy，✿小哭✿超喜愛 

茄子因✿小哭✿不愛吃，所以全入了狗狗的肚子裡!!!  

點了兩種不同類型的主餐

首先端上的是狗狗點的釜玉雞塊咖哩乾麵(小)/NT220

(另有(中)/NT250、(大)/NT280可供選擇)

這碗釜玉乾麵端上桌可不的了~

咖哩香氣撲鼻

加上那黃澄澄の生雞蛋

讓人把持不住!!! 

服務生建議，趁熱快速攪拌!!!

貼心的狗狗知道我要拍照

便幫我攪拌均勻~ 還特意將雞塊浮出檯面好讓我拍照

(這樣的老公哪裡找~)

雖說是現作、現切、現煮の讚岐烏龍麵

仔細一瞧麵條粗細一至

狗狗夾了一大口讓我品嘗

濃濃的咖哩香氣在嘴裡蔓延開來

銀河堂の咖哩不是走甜甜路線 (有加蘋果)

而是走印度咖哩微辣路線

根本搭上✿小哭✿的味蕾

再配上Q彈滑溜の讚岐烏龍麵

哇塞~ 有夠好吃的!!! 

配餐炸雞塊也相當的優質喔!!!

不僅外酥內軟還多汁

看到那粉嫩嫩的色澤了沒?

OEC捏~

而這盤是體驗之外我們自掏腰包加點的泡菜 NT40

為什麼會加點這道小菜勒?

其實是✿小哭✿等待狗狗到來之時，碰巧聽到隔壁用餐的客人推薦的!!!

到底有多好吃? 我們一起來看看唄~

銀河堂の泡菜

吃起來酸酸辣辣的~ 酸度適中不會讓人難以承受

辣度對於不敢吃辣的捧優們可能會很有辣感

但對於✿小哭✿而言~ 冰冰涼涼、酸酸辣辣根本開胃

怪不得聽到滿多桌的客人推薦  

接著是我的主食

讚岐烏龍麵(小)/NT210

(另有(中)/NT240、(大)NT270可供選擇)

想說來點不一樣的火花，將原味湯頭改成味噌湯頭

裡頭配料有甜豆皮、海帶、魚板、炸蝦

其實味噌湯頭喝起來就像是日式料理店所點的味噌湯

味道有些濃厚，帶了點海鮮的鮮度

搭上從外表看似普通的豆腐皮

想不到吃起來卻是豆皮壽司那層甜甜的豆皮 (好特別)

炸蝦因泡湯的關係，外表的面衣容易脫落

but 裡頭的蝦蝦吃起來不僅清甜，口感還相當紮實!!! (((超推)))

還有一點建議就是~ 若和✿小哭✿一樣是第一次品嚐的捧優們

萬萬別將原味湯頭改成味噌湯頭!!!

應該是要循序漸進

先將清甜淡雅の原味湯頭品嘗完，再進階到味噌湯頭

個人認為這樣的先後順序會比較得宜!!!

麵條和釜玉雞塊咖哩乾麵吃起來一至

都非常Q彈滑溜

可能是主餐送上前我們吃了兩道小菜的關係

點小份の主餐都能讓我這大食怪&狗狗吃的飽飽飽

最後送上店家招待の甜點大納言抹茶奶酪 NT60

古溜古溜的抹茶鮮奶酪，據說是店家手工自製的

搭上煮得軟嫩、粒粒分明の十勝紅豆，再淋上黑糖糖漿

抹茶奶酪，口感綿密細緻、抹茶味十分濃郁

甜度偏低~ 卻有種讓人一口接著一口吃下去的魔力!!!

紅豆甜度則有點高

剛好可以和抹茶奶酪中和甜度

不過若能將紅豆得甜度調降一咪咪，✿小哭✿認為會更加完美

因為一旁還有黑糖糖漿助陣

呼~ 謝謝銀河堂以及Walkerland的招待

下回一定會再帶朋友們一起來店內光顧!!!

【店內資訊】

銀河堂讚岐烏龍麵

電話：(02)2711-6967

地址：台北市延吉街137巷6號 (靠近捷運國父紀念館1號出口，步行3-4分鐘)

營業時間：11:30-21:30

以上，推薦給大家囉 ^^